癌症找上門，這些飲食方式是癌症的「罪魁禍首」！不看後悔一輩子

最新 06-21

只要聽見癌症兩個字就讓我們感覺到非常的可怕，現在患上癌症的人群越來越多，主要和我們生存的大環境、不良的生活習慣和飲食習慣有很大的關係，事實上，我們日常生活中很多習慣不是在『餓死癌細胞』，而是在『餵養癌細胞』，《健康時報》發布的一篇文章《癌細胞的自訴》寫道：不要再責怪我了，因為很大程度上，正是你們的生活方式創造了！

健康是指一個人在身體、精神和社會等方面都處於良好的狀態。健康包括兩個方面的內容：一是主要臟器無疾病，身體形態發育良好，體形均勻，人體各系統具有良好的生理功能，有較強的身體活動能力和勞動能力，這是對健康最基本的要求；二是對疾病的抵抗能力較強，能夠適應環境變化，各種生理刺激以及致病因素對身體的作用。傳統的健康觀是「無病即健康」，現代人的健康觀是整體健康，世界衛生組織提出「健康不僅是軀體沒有疾病，還要具備心理健康、社會適應良好和有道德」。因此，現代人的健康內容包括：軀體健康、心理健康、心靈健康、社會健康、智力健康、道德健康、環境健康等。健康是人的基本權利。健康是人生的第一財富。

世界衛生組織認為：亞健康狀態是健康與疾病之間的臨界狀態，各種儀器及檢驗結果為陰性，但人體有各種各樣的不適感覺。這是新的醫學理論、新概念，也是社會發展、科學與人類生活水平提高的產物，它與現代社會人們的不健康生活方式及所承受的社會壓力不斷增大有直接關係。

亞健康狀態的諸多表現，在中醫理論中屬「虛勞證精氣不足型」。中醫運用填精、補氣、生血、強神、壯腎陽的手段，來調理人體陰陽氣血和心、肝、脾、肺、腎五臟功能，使之恢復於正常狀態，克服「虛勞征」。常常精選如黃芪、人蔘、地黃、當歸、枸杞子、大棗等具有補氣血、壯腎陽、滋陰精、生津液、固衛表、安五臟、強精神、活血脈等作用的中藥材，針對各種不同狀態的「亞健康」嚴謹配伍、辨證地施治。

1.不要吃太燙食物

中國人尤其吃飯講究「趁熱」，但是國際癌症研究機構發布的一項新研究顯示，飲品溫度在65以上飲品（如咖啡、茶等）可能會引發食管癌。

流行病學研究發現，愛喝功夫茶、生滾粥的潮汕人，愛喝大碗燙粥的太行山區居民，常飲滾燙奶茶的新疆哈薩克人，都是食管癌、胃賁門癌的高發人群。

這是因為，過熱的食物會損傷食道黏膜，長期吃過燙的食物，黏膜反覆受到慢性損傷，就可能引發慢性炎症，進而增大癌變的可能性。

食管癌系指由食管鱗狀上皮或腺上皮的異常增生所形成的惡性病變。其發展一般經過上皮不典型增生、原位癌、浸潤癌等階段。食管鱗狀上皮不典型增生是食管癌的重要癌前病變，由不典型增生到癌變一般需要幾年甚至十幾年。正因為如此，一些食管癌可以早期發現並可完全治癒。對於吞咽不暢或有異物感的患者應儘早行胃鏡檢查以便發現早期食管癌或癌前病變。

食管癌與其他惡性腫瘤一樣，強調早期診斷和早期治療。胃鏡檢查時確認為癌前病變或早期癌可採用內鏡下剝離切除或局部手術切除，如果確認癌細胞在食管壁內浸潤不深可無需化療；但癌細胞在食管壁浸潤較深時，醫生則會建議患者手術治療，並推薦配合放療或化療。上段食管癌靠近咽喉部，做手術較困難，可以放療為主，效果與手術切除也差不多。中下段食管癌則首選手術切除治療，配合化療、放療及其他對症支持治療。

腫瘤病變已屆晚期難以切除病灶，但為了緩解癥狀如解決進食問題可行減瘤術、轉流術或造瘺術等。早期癌切除可達根治效果，有遠處轉移者一般不宜手術，只能採用姑息治療或化療。胸腔鏡下食管癌切除術對胸壁損傷小，對心肺功能影響輕，術後患者晚恢復，併發症少。臨床資料顯示該手術對早、中期癌能達到根治性切除目的。手術的關鍵在於淋巴結清掃，與術者的經驗有很大的關係。晚期食管癌不能進食，或食管狹窄或伴有食管瘺的患者，可採用內鏡下支架植入術，以緩解食管梗阻。

食道癌術後因切除了一段食管，食管變短，加之術後往往繼發有吻合口炎，胃食管手術相連處有不同程度的狹窄，因此在進食時食物不能象正常人那樣很快進入胃內，而是容易在食管腔內瀦留並反流至咽喉部、氣管腔內，容易造成進食困難、咳嗽等癥狀。這種情況就象往小酒杯里倒酒，太急或量太大就容易溢出來。患者術後出現這些反流性食管炎是最為常見的併發症，表現為咽部或口腔有酸性液體或食物反流，常伴有胸骨後燒灼感或疼痛感、咽下困難等癥狀。因此，食道癌術後患者應注意飲食，細嚼慢飲，少量多餐。餐後最好站立起來散散步，睡覺時將枕頭墊高使頭肩部處於「高枕無憂」的狀態，這樣有助於防止胃食管反流。如果有明顯呼吸道感染的情況，如頑固性咳嗽、膿痰、胸悶及呼吸困難等，應去醫院就診積極治療，以改善術後患者的生活質量。食道癌放化療期間患者容易出現噁心、嘔吐、食欲不振等。一般治療後可自行恢復，反應重者，可配合藥物治療。

2、少食糖

目前所知，單純糖類不會直接導致癌症，但可能會影響其它營養的維護和抗癌作用。糖類增加的卡路里會導致超重和肥胖，體重過重也是癌症危險因子之一。所以應該忌食糖，而可以通過水果來替換人們對甜味的需求，同時能夠附帶進食大批維生素。

肥胖患者活動時會出現呼吸急促、行動不靈活、下肢關節變形、心悸、頭昏眼花、盜汗等；體重過重會增加心臟負荷，導致心衰及下肢水腫等；胃腸道會出現便秘等癥狀。按脂肪組織的分布，通常分為兩種體型。中心性肥胖者脂肪主要分布在腹腔和腰部，多見於男性，故又稱為內臟型、蘋果型、男性型。另一類多見於女性，脂肪主要分布在腰以下，如下腹部、臀部、大腿，稱為梨型、女性型。蘋果型者發生代謝綜合征的危險大於梨型者。肥胖患者可因體型而引起自卑感、焦慮、抑鬱等身心相關問題。與肥胖密切相關的一些疾病如心血管疾病、高血壓、糖尿病等患病率和病死率也隨著增加，肥胖的併發症有睡眠呼吸暫停綜合征、靜脈血栓等，並增加麻醉和手術的危險性。此外，肥胖患者惡性腫瘤發生率升高，肥胖婦女子宮內膜癌比正常婦女高2～ 3倍，絕經後乳腺癌的發生率隨體重增加而升高，膽囊和膽道癌也較為常見。肥胖男性結腸癌、直腸癌和前列腺癌發生率較非肥胖者高。肥胖患者皮膚皺褶易發生皮炎、擦爛，並容易合併條件致病菌感染。

1、指導肥胖患者建立減肥的信心，並提醒患者減肥需要長期堅持的重要性，減肥效果不依靠一時的減重成功，而以長期維持標準體重為標準。若一經放鬆飲食控制，恢復舊飲食習慣，體重會很快增加、而為再次減重增加困難。若要減肥取得效果，持之以恆很重要。

2、提高患者對肥胖危害的認識，從而使患者能夠自覺遵守執行減肥計劃，以達到減輕體重的目標。

3、若患者飲食控制後出現極度乏力，甚至有虛脫的表現，則應立即查明原因。檢查食譜中是否有足夠的蛋白質，特別是動物蛋白質，如食物中蛋白質含量不足應及時補充。完全素食的減重方法不可取。

4、重度肥胖患者若欲採用飢餓療法或非平衡的低熱能的飲食療法時，需在醫生的指導和監督下進行，防止合併症的發生。[1]