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這種餃子你一定沒吃過,愛吃餃子的有口福了,實在太好吃!

餃子對於大家來說都不陌生,我國的餃子做法也各不相同,今天我就給大家分享一種不同尋常的餃子做法,是我最愛吃的做法之一,要「顏值」有「顏值」,要味道有味道,名字更加好聽,冰花水餃。是不是特別的優雅,學校里有校花,班級里有班花,我覺得她就是餃子界的「餃子花」。一眼看上去,想吃到口水都不由自主流下來了!

第一次吃還是在別人家裡吃到的呢,真的太好吃了,但是多吃了好像也不太好,但是我又嘴饞,只好請教加學習,學會了之後,隔三差五的就想做著吃,但是「獨樂了不如眾樂樂」,所以今天我就大公無私的把這道美食分享出來,讓你們也跟著我沾沾光,嘗嘗鮮!

食材:豬肉適量,蝦仁適量,韭菜適量、麵粉適量、雞蛋,小蔥,生薑。

方法:

1.豬肉洗凈,剁成肉末備用。大蔥、生薑、去皮清洗乾淨切成末備用。新鮮的蝦子去頭去殼,抽去絲線,清洗乾淨,切成末狀備用。取一個乾淨的小盆將切好的肉餡、蝦仁餡,還有蔥姜放進去,加入花生油,五香粉,醬油,食鹽攪拌均勻。將韭菜清洗乾淨然後切碎,在臨包餃子的時候放入肉餡中攪拌均勻。

2.餃子皮,這個簡單,估計也不用教吧?

3.包餃子,這步也非常簡單,包好之後備用,然後取適量的澱粉和清水,調成麵糊。稍微稀一些,比例大概1:10左右。然後上平底鍋添油,微熱,這時就可以放上餃子,一定要留有縫隙,不要讓餃子給粘到一塊了。

4.等餃子快要定型的時候將事先調好備用的麵糊倒進鍋中,然後蓋上蓋子,等水快要燒乾。然後改成小火徹底燒乾,這個時候就可以關火了,接下來盛出即可享用。

怎麼樣?是否還能忍得住你的口水?趕緊行動吧!

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