夏至一陰生 「護陽氣，去心火」

夏至

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《月令七十二候集解》

「夏，假也，至，極也，萬物於此皆假大而至極也。」

夏季是萬物生長繁茂的季節，夏至時節是生長壯大的頂峰，萬物盛狀，待而成果。

陽極化陰

夏至日，太陽運行至黃經90度，太陽直射地面的位置到達一年的最北端，幾乎直射北回歸線。此時，北半球各地的白晝時間達到全年最長。

「物極必反」，夏至是太陽的轉折點，這天過後它將走「回頭路」，陽光直射點開始從北回歸線向南移動，北半球白晝將會逐日減短。

夏至日是一年之中，陽氣的頂點，是陽極轉陰的標誌。即「夏至一陰生」。

《三禮義宗》中說：「夏至者，至有三義；一以陰陽氣之至極，二以陰陽氣之始至，三以明日行之北至。」

夏至並不是標誌著夏季的結束，而是濕熱交蒸炎夏的開始。陽多而陰少，陽主熱，陰主濕，使人感到極其難受的濕熱交蒸三伏天即將到來。

夏至養生

從夏至開始，陽極陰生，陰氣居於內。飲食要以清泄暑熱、增進食慾為目的。飲食不宜冷，起居不宜涼，否則極易損傷陽氣。

多

吃苦味食物，宜清補。孫思邈提倡「常宜輕清甜淡之物，大小麥曲，粳米為佳」，又說：「善養生者常須少食肉，多食飯」。在強調飲食清補的同時，勿過咸、過甜，宜多吃具有祛暑益氣、生津止渴的食物。

綠葉菜和瓜果類等水分多的蔬菜水果都是不錯的選擇，如白菜、苦瓜、絲瓜、黃瓜等，都是很好的健胃食物。

麵條也是夏至後被推薦的，「冬至餃子夏至面」，尤其是涼麵，既能降火開胃，又不至於因寒涼而損害健康。

「冬吃蘿蔔，夏吃薑」，夏季暑熱，多數人食欲不振，而生薑有利於食物的消化和吸收，對於防暑度夏，固護陽氣有一定益處，但要注意陽熱過盛體質則不適合。

夏至後，氣溫逐漸升高，出汗量也會隨之增加，人體需水量大。在飲食上可加以調節，如喝些綠豆湯、淡鹽水等。需注意的是，綠豆湯不要多喝，更不能當水喝。屬於寒涼體質和體質虛弱之人也不適宜飲用綠豆湯。

精神上也要注意調養。《周易》理論認為：夏屬火，對應五臟之心。因此，夏至後重在養心。夏日炎炎，往往讓人心煩意亂，而煩則更熱，可影響人體的功能活動，從而產生許多精神方面的不良影響。俗話說：「心靜自然涼」，因此，要善於調節，多靜坐，排除心中雜念。

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