晝晷已雲極，宵漏自此長……

農曆五月初八

至者，極也。

日至日之，影至。

日北至，日長之至，

日影短至，故曰夏至。

--《恪遵憲度抄本》

夏至是二十四節氣中最早被確定的一個節氣。公元前七世紀，先人採用土圭測日影，就確定了夏至。每年的夏至從6月21日（或22日）開始，至7月7日（或8日）結束。」夏至這天，太陽直射地面的位置到達一年的最北端，幾乎直射北回歸線（北緯23°26"），北半球的白晝達最長，且越往北晝越長。夏至以後，太陽直射地面的位置逐漸南移，北半球的白晝日漸縮短，而此時南半球正值隆冬時節。

「宵漏自此長」「微陰生九原」夏至時，陽氣到達極致，陽氣的極致下陰氣開始產生，

「宵漏自此長」、「微陰生九原」，夏至時，陽氣到達極致，陽氣的極致下陰氣開始產生，也因此有了夏至三候。

夏至 · 三候

一年二十四個節氣，一個節氣十五天。

古人將「五天」分為「一候」

「三候」即為一個節氣。

一候，鹿角解 |

麋與鹿雖屬同科，但古人認為，二者一屬陰一屬陽。鹿的角朝前生，所以屬陽。夏至日陰氣生而陽氣始衰，所以陽性的鹿角便開始脫落。而麋因屬陰，所以在冬至日角才脫落。

二候，蟬始鳴 |

雄性的知了在夏至後因感陰氣之生便鼓翼而鳴。

三候，半夏生 |

半夏是一種喜陰的藥草，因在仲夏的沼澤地或水田中出生所以得名。由此可見，在炎熱的仲夏，一些喜陰的生物開始出現，而陽性的生物卻開始衰退了。

夏至 · 習俗

祭神祀祖

夏至時值麥收，自古以來有在此時慶祝豐收、祭祀祖先之俗，以祈求消災年豐。因此，夏至作為節日，納入了古代祭神禮典。《周禮·春官》載：「以夏日至，致地方物魈。」周代夏至祭神，意為清除荒年、飢餓和死亡。夏至日正是麥收之後，農人既感謝天賜豐收，又祈求獲得「秋報」。夏至前後，有的地方舉辦隆重的「過夏麥」，系古代「夏祭」活動的遺存。

消夏避伏

夏至日，婦女們即互相贈送摺扇、脂粉等什物。《酉陽雜俎·禮異》：「夏至日，進扇及粉脂囊，皆有辭。」「扇」，藉以生風；「粉脂」，以之塗抹，散體熱所生濁氣，防生痱子。在朝廷，「夏至」之後，皇家則拿出「冬藏夏用」的冰「消夏避伏」，而且從周代始，歷朝沿用，進而成為制度。

冬至餛飩夏至面

中國民間就有「冬至餛飩夏至面」的說法，江南一帶夏至吃面是很多地區的重要習俗，民間有「吃過夏至面，一天短一線」的說法。南方的麵條品種多，如陽春麵、干湯麵、肉絲麵、三鮮面、過橋面及麻油涼拌面等，而北方則是打滷麵和炸醬麵。「因夏至新麥已經登場，所以夏至吃面也有嘗新的意思。」

麥粽和夏至餅

江南食俗，一般有麥粽、角黍、李子、餛飩、湯麵等。《吳江縣誌》：「夏至日，作麥粽，祭先畢，則以相餉。」 不僅食「麥粽」，而且將「麥粽」作為禮物，互相饋贈。夏至日，農家還擀麵為薄餅，烤熟，夾以青菜、豆莢、豆腐、及臘肉等，俗謂「夏至餅」，祭祖後食用，或分贈親友。

夏至養生

夏季陽氣盛於外。從夏至開始，陽極陰生，陰氣居於內，所以在夏至後，飲食要以清泄暑熱、增進食慾為目的，因此要多吃苦味食物，宜清補。夏日炎炎，往往讓人心煩意亂，而煩則更熱，影響人體的功能活動，進而對精神方面產生不良影響。俗話說：「心靜自然涼」，因此，要善於調節，多靜坐，排除心中雜念。

·鹿角解·

蟬始鳴·半夏生

古人對夏至的看重

不亞於今人對端午、中秋

等傳統節日的重視

在古人看來

夏至已不僅僅是一個節氣那麼簡單

而是天道循環的一個重要轉折點

其對夏至的重視

體現了尊重自然、敬畏自然

天人合一的淳樸思想。

The end

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