16:8的間歇性禁食有助於減肥，降低血壓，了解一下

一項最新研究表明，一種名為16:8的間歇性禁食有助於肥胖者減肥，降低血壓。

現在越來越多的人把間歇性禁食作為一種快速有效的減肥方法。

這種飲食有不同的形式，取決於「禁食」和「盛宴」的時間間隔。

例如，所謂的5:2節食法就是每周正常飲食5天，禁食2天。

在禁食的日子裡，節食者限制自己每天攝入500或600卡路里。

在每日禁食(或16:8)的飲食中，人們喜歡吃什麼就吃什麼，持續8小時，其餘16小時禁食。

一項新的研究評估了這種16 - 8模式對肥胖者的好處，發現不僅飲食有效，而且有助於降低血壓。

這項研究由通訊作者克里斯塔·瓦拉迪(Krista Varady)領導。

不計算卡路里就能減肥

瓦拉迪和同事招募了23名肥胖研究參與者，他們平均年齡在45歲，平均身體質量指數(BMI)為35。

上午10時至下午6時在美國，參與者可以吃任何他們喜歡吃的東西，但他們只能在剩下的16個小時里喝不含熱量的水和飲料。

研究人員對所有參與者進行了為期12周的跟蹤調查，並將他們的節食結果與之前另一種間歇性禁食的減肥試驗結果進行了對比。

在隔天的禁食中，他們可以隨心所欲地吃一天，第二天禁食。

平均而言，與對照試驗相比，那些在16:8飲食中攝入的熱量少了350卡路里，體重下降了3%，血壓也降低了。

更具體地說，那些每天禁食的人的收縮壓平均下降了7毫米汞。然而，兩組之間的胰島素抵抗、膽固醇和脂肪量保持不變。

正如瓦拉迪和她的同事得出的結論:「這些初步數據為肥胖成年人使用限時吃飯作為一種減肥技術提供了希望，但還需要更長期的、大規模的隨機對照試驗。」

該研究的通訊作者也評論了這一發現的意義，「我們在這項研究中看到的結果與我們在其他研究中看到的隔日禁食的結果相似。」

「(B) ut，」她補充道，「16:8飲食的好處之一可能是，人們更容易維持。我們觀察到，與其他空腹飲食研究相比，很少有參與者退出這項研究。

「這項研究得出的結論是，減肥的選擇不包括卡路里的計算，也不包括消除某些食物。」

瓦拉迪總結道:「16:8的飲食是減肥的另一個工具，我們現在有初步的科學證據支持它。」「談到減肥，人們需要找到適合自己的方法，因為即使是一點點的成功也能改善新陳代謝健康狀況。」（白木清水208891）

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