黃磊的網紅菜譜里，懂味中年男人的煙火氣才是最迷人
各位寶寶們都是沖著什麼去看的《嚮往的生活》第二季呢？
可能會有寶寶說，嚮往的生活就是一日三餐，一年四季日出而作，日落而息，自給自足。
對於肉肉而言，嘿嘿，理由只有一個！《嚮往的生活》就是嚮往的飯！
這幾年不是流行說，「愛一個人就是要和TA一起吃很多很多頓飯」嘛？肉肉就想說：只要能吃到黃小廚做的飯，就算是要付出「膨脹」成彭昱暢（彭彭）那樣的代價，我-也-願-意！
理智派的寶寶一定會吐槽，「別瞎想了」。不怕，肉肉還有一個辦法——自己動手跟著黃小廚的菜譜做嚮往的美食！
本來呢，肉肉對《嚮往的生活》第二季的關注點一直都是明星怎麼干農活，怎麼個好玩，結果看著看著就被彭彭給帶偏了。
從一開始，嘴裡碎碎念著「不吃了，不吃了」卻拚命往嘴裡塞美食的小哥哥，這個吃相真的可愛到不能不關注他啊！前天評論區有寶寶「控訴」肉肉在「傷害」彭彭，必須澄清啊，我可是一直都姨母式的關注好不好。
然後八期看下來，隨著彭彭越來越「膨脹」，吃相越來越放飛自我，然後我對這檔節目的關注點終於也和彭彭同步了——「吃飯啦！」
由於這次蘑菇屋設在浙江桐廬，無所不能的黃小廚幾乎每期都能把嘉賓點的菜做的無比有誘惑力。
第一期登場的包檜兒，看上去就很美味。
著名的蔥油拌面感覺隔著屏幕都能聞到它的香味。
徐崢點的蝦爆鱔面，是他們從田裡捉回來的大咖蝦和鱔魚，哦呦呦，這道菜真把肉肉的饞蟲勾出來了。
張傑點的豆瓣魚，感覺我一個人就能吃掉一捆！
水煮肉片竟然被吐槽賣相不怎麼樣，懂得人都曉得幾好吃。
芋兒燒雞，由慢火熬成，濃郁的湯汁，看了都留口水。
涼拌油菜花，黃小廚自創的一道菜，表示很好奇啊！
辣椒炒臘肉，不僅是我們的最愛也是彭彭的最愛！
只能說，肉肉已經淪陷在黃小廚的飯里了，根本就看不到別的好嗎！
嚮往的生活還有可能實現，但嚮往的飯則需要通過另一種方式實現了，畢竟這世上只有一個黃小廚。所以今天肉肉的終極目的要上線了——跟著黃小廚學做嚮往的美食！
前方高能，非戰鬥人員慎入！
首先要揭秘的菜譜是上期讓沙溢吃完決定「不計前嫌」的涼麵，
畢竟夏至了嘛，有時吃不下熱飯熱菜時，來碗涼麵也是極好的。
然後是戚薇和丫丫來的那期，讓何老師吃到發出「豬叫」還猛夾幾筷子的醋溜土豆絲
還有勾起肉肉饞蟲的蝦爆鱔面，
以及讓張傑可以吃掉一捆魚的豆瓣魚
除此之外，肉肉還找來了不是黃小廚做的菜，卻因為《嚮往2》成為網紅的酒釀饅頭
「酒釀饅頭」，是江南地區的特色美食。當戚薇聽到「酒釀」兩個字已經興奮地難以管理自己的表情了，原來戚薇是個不折不扣的「酒釀控」呀。
走在桐廬街上的買菜搭檔黃磊和何炅，也是第一次見到用酒釀做的饅頭，何老師更是一幅饞貓樣，黃磊見狀趕緊把最後剩下的幾塊錢全都用來買饅頭了。
和北方常見的饅頭不同的是，酒釀饅頭的口味偏甜，因在面里混入了發酵的酒釀，所以口感更加鬆軟，燒烤和油炸也是很美味的。
雖然成了網紅食品，但跑去桐廬買還是不太現實，於是有美食達人在節目播出後嘗試自製酒釀饅頭，實踐相當迅速，製作方法也立馬成了熱門帖子。
肉肉好人做到底，一併把製作酒釀饅頭的步驟分享給you興趣自製的寶寶們。
步驟一：用酒釀、酒釀水和麵粉和面，酒釀和麵粉的比例1：2混合，和成表面光滑的麵糰。
步驟二：靜置室溫發酵，待麵糰醒發到兩倍大左右，扒開麵糰裡面有很多鬆散的氣孔，再次揉面。
步驟三：揉好的麵糰再分成小麵糰，靜置15-25分鐘，等待麵糰二次發酵。
步驟四：待麵糰發酵成之前的一倍大左右，上鍋蒸制之後就可以享受美味啦
「酒釀」其實就是我們湖南的就糯米酒，又稱江米酒、甜酒、醪糟，由糯米發酵而成，酒精度低，可美容養顏養顏，常吃的人皮膚好，一直是女生們喜愛的食物。
對於許多90後的寶寶們而言，年輕時文藝有才氣的「黃磊」是陌生且有距離的，但「中年發福」燒的一手好菜，喜歡絮絮叨叨的黃磊卻成了大家的心頭好。
摸著良心說，如果自己的老爸是黃磊這樣的，估計大家做夢都會笑醒吧。多少網友都和劉憲華有共同的願望：「黃老師，你家還缺孩子嗎？很愛吃飯的那種。」
所以，比起一身才起的文藝黃磊，大家更喜歡「黃小廚」這種有著人間煙火氣的「暖心大叔」，娛樂圈廚藝好的明星很多，但有人是為了做菜而做菜，黃小廚那種生活煙火氣卻是最溫暖的。他的食譜里，沒有高不可攀又程序複雜的菜肴，全都是溫馨家常隨意能做，就能宴請賓客的家常菜。
所以一個酸辣土豆絲都能把何老師吃到起飛，一個熏魚可以讓戚薇睹物思人。與其說，我們嚮往的是黃小廚的一桌菜，倒不如說我們喜歡的是他的步入中年的懂味，懂得生活的味道，懂得人情的味道，懂得時間的味道。
關鍵是，對於做飯，他始終是從不厭倦，反而沉醉其中，他可能是娛樂圈裡活成了反節奏的明星，可他卻依舊深得人心，這大概是因為接地氣者更得人心。
好了，今天就醬紫啦，港真，每次肉肉寫跟美食有關的稿子，整個過程都是餓得不要不要的，現在我要去美美的吃一頓先！
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