常吃牛油果對健康很有幫助，但營養師說：這3類人少吃

牛油果其實在早些年是很少吃到的一種水果。這類水果原來都是進口，現在在國內的雲南有引進種植。其實，很多人知道牛油果，但是對於牛油果並不是太喜歡，因為牛油果的口感在水果中不是太好。所以，真正喜歡吃的人也並不是特別多。但其實，牛油果的營養價值是很高的。含多種維生素、豐富的脂肪酸和蛋白質和高含量的鈉、鉀、鎂、鈣等元素，營養價值可與奶油媲美，甚至有「森林奶油」的美稱，一般作為生果食用，也可被製作為菜肴和罐頭。

常吃牛油果對健康很有幫助

一、降低膽固醇

牛油果含有大量油酸，這是一種單元不飽和脂肪，可代替膳食中的飽和脂肪，從而達到降低膽固醇水平的目的。

二、美容護膚

牛油果中含有豐富的維生素A、蛋白質和30%珍貴植物油脂「油酸」，它的組成與天然皮脂膜結構非常相似，親膚性很好，對於暴露在紫外線下的受損肌膚有瞬間填補、修護作用，能長時間鎖住細胞水分，深度滋潤肌膚。加之含有豐富的維生素E及胡蘿蔔素等，因而護膚、防晒與保健的作用十分卓越。所以，為什麼現在越來越多的女性喜歡上牛油果一個很重要的原因。

三、預防嬰兒血管畸形

牛油果中富含孕婦所需的葉酸。葉酸對於預防胎兒畸形是很重要的。包括醫生都會要求孕婦在備孕的時候和孕前期都要補充葉酸。

四、保護消化系統

牛油果的纖維含量很高，因為可溶纖維能清除體內多餘的膽固醇，而不溶纖維幫助保持消化系統功能正常，預防便秘。

但營養師說：這3類人少吃

1、肥胖人群

牛油果主要的營養物質是不飽和脂肪酸和蛋白質，屬於高能量食物。為什麼很多運動員會搭配牛油果做菜，就是可以很好的補充能量。而肥胖人群本來就不應該攝入太多高能量食物，這樣會加重肥胖，誘發其他疾病。

2、腸胃功能不好人群

牛油果含有豐富的蛋白質和脂肪酸，屬於不好消化，不好吸收的成分。如果腸胃不好的人群愛吃牛油果，很可能會給腸胃增加負擔，引起腹痛腹瀉等癥狀。

3、過敏體質人群

牛油果含有豐富的蛋白質，很多過敏體質的人都容易對蛋白質過敏。如果過量食用牛油果，容易誘發過敏的發生。

各位朋友，你們愛吃牛油果嗎？你們都喜歡怎麼吃？歡迎在下方評論區留言，分享你的美食經驗！

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