糯米營養價值高!只可惜這2種人,一口都不能多吃
說到糯米,大家都應該不太陌生。比如大家平日里吃的粽子裡面的米飯便大多是糯米飯。糯米,又叫江米,含有豐富的碳水化合物,一定量的蛋白質、脂肪、纖維素、鈣、磷、維生素B1等多種營養素。
糯米軟軟黏黏的不管是做菜還是做甜點都很好吃,許多經典的美味都離不開糯米,許多普通的食材與糯米結合到一起往往會創造出不一樣的美味。雖然食用糯米類食品對人體有好處,但是,並不是所有人都適合食用糯米的。
到底有哪些人與糯米無緣呢?下面大家便一起來看看吧。
1、病後消化不好的人
糯米比較粘稠,做熟了以後更是粘性大,進入腸胃會不容易被消化。生病後人的消化功能也會相應的減弱,這個時候適合吃點清淡好消化的食物,這樣對恢復也會有幫助,糯米最好就暫時不要碰了。
2、糖尿病患者
糯米里含有一定的糖分,比米飯的含量還高,它在消化的時候也會產生糖。高血糖患者是不能多吃糯米的,糯米裡面含有的糖分比粳米要高出很多,進入身體以後就會被分解成非常多的葡萄糖,而且糯米裡面又含有非常豐富的澱粉物質,在身體裡面也會轉化成糖類,會影響到代謝功能,所以高血糖患者還是要少吃或不吃糯米為好。
3、濕熱痰火比較旺盛的人群
咳嗽痰黃、腹脹、黃疸、發熱等在內的濕熱痰火比較旺盛的人群食用糯米會對病情的恢復不利。
4、幼兒
0-3周歲的嬰幼兒消化系統尚處於發育階段,功能不夠完善,對食物的消化、吸收和利用都受到一定的限制,不大適合吃湯圓這類糯米製品。
5、患胃腸道疾病的人
糯米不好消化,裡邊還含有大量的纖維,吃多了本身就容易對腸胃造成負擔。尤其是患有胃潰瘍或十二指腸潰瘍的患者,吃糯米會加重潰瘍,還有可能會造成穿孔或出血。
6、喝酒的人
如果喝了很多酒這個時候就就不建議再吃糯米了,喝酒後吃糯米可能會導致人醉酒不容易醒酒。
看來,好吃的食物也不應肆無忌憚的吃,再好的東西過量了都會帶來傷害。所以,奉勸各種吃貨們在享受美食的同時還是要均衡飲食哈。