這4種食物別再放冰箱了,不僅營養全無,甚至還會危害身體!
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06-22
我們現在家裡的冰箱越來越大,裡面儲藏的東西也越來越多,那麼冰箱里到底是不是什麼東西都可以貯藏很久呢?營養都可以保持嗎?
西紅柿放到冰箱之後,肉質會變得非常軟爛,而且容易出現裂紋,就會流出很多湯汁,有時候還會出現黑斑,嚴重的話就會出現腐爛的現象,這樣的西紅柿嚴重破壞了其中的營養成分,味道同樣也有所降低。如果將黃瓜放到冰箱太久,那麼就會變軟,冰箱溫度過低,會導致黃瓜長毛髮粘。水果如果長時間在冰箱,也會很快變質,比如香蕉,會出現很多黑斑,營養成分也就消失殆盡。
買回家的水果蔬菜應當放到陰涼通風處,而不是放到冰箱里,平時在購買的時候就應該適量,而不是買很多,這樣即買即吃,營養既可以很好的保留,也不會浪費。
如果是海鮮的話,比如我們買回來的魚,魚貯藏的話最佳溫度是零下30度以下,而我們普通的冰箱製冷一般最冷也就是零下20度,而這樣的溫度如果長時間放置魚的話,可能會導致魚的身體組織脫水,營養自然就會降低很多。所以最好還是儘快吃掉比較好。
澱粉類的食物比如饅頭,放到冰箱太久就會變得非常干硬,麵包最好不要和餅乾放到一起,麵包中的水分會滲透到餅乾內,使得餅乾發軟,麵包變硬。
蜂蜜我們建議不要放到冰箱里,並不是因為會變質壞掉,因為蜂蜜是可以一直放置很久的,但是蜂蜜如果放到冰箱會結晶,這樣的話會破壞蜂蜜的營養。
※這蒸菜即可當菜,也可當主食,省事又好吃,做法簡單,營養又美味
※泡檸檬水時,主要用到這「4大技巧」,泡對了營養加倍口感好
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