一種食物，世界衛生下了封殺令，它導致50萬人死於心血管疾病！

近日，世界衛生組織推出取代反式脂肪酸的指導意見，計劃逐步在全球食品供應中停用工業生產的反式脂肪酸，2023年將其徹底清除。全球每年超50萬人因反式脂肪酸而死於心血管疾病，反式脂肪酸遭世界衛生組織「封殺」。

計劃在2023年之前徹底清除全球食品供應鏈中使用的人造反式脂肪。統計數據顯示，反式脂肪每年在全球導致50多萬人死於心血管疾病。人造黃油等植物脂肪中含有反式脂肪。

人造反式脂肪在我們日常飲食中很常見，比如我們吃的零食、烘焙食品和油炸食品往往都含有人造反式脂肪。這是因為，反式脂肪的保質期比其它天然脂肪的保質期要長。因此，生產商經常使用人造反式脂肪。

人造反式脂肪，就藏在下面這些食物中，對，都是你常吃的！脂肪含量高的麵包：起酥麵包、丹麥麵包、奶油麵包等。

油炸食品：麻花、油條、漢堡、月餅、速食麵等，還有一些零食，比如膨化食品、薯條薯片、江米條等。

高脂肪零食：餅乾、泡芙、薄脆餅、油酥餅、蛋黃派或草莓派、奶油蛋糕、奶油夾心餅等。

以「植脂末」或「奶精」命名的食品：咖啡伴侶、珍珠奶茶等。

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