洗菜時加點它,髒東西自己跑出來,超實用
健康
06-22
做飯時,總是擔心菜沒有洗乾淨,下面,小編就來告訴你一些洗菜的小竅門,超級實用,趕緊來看一看吧。
黑木耳
在洗木耳的時候往碗里加一勺麵粉,攪拌幾下,等到麵粉沉澱下去的時候,也順便把木耳表面的雜質給帶走了。
香菇
干香菇上面褶皺很多,很容易藏著泥沙,很難洗乾淨。在清理時也可以加一點麵粉然後攪拌,這樣就會洗乾淨很多。
海鮮
像螃蟹這種海鮮,它的髒東西不是在表面而是在它的肚子裡面,所以只洗表面是不行的。清理螃蟹、貝類這類海鮮的時候,先用鹽水抹抹它們的表面,然後放入淡鹽水浸泡,反覆換水幾次,它們就會把胃裡面的垃圾吐出來了。
桃子
桃皮表面的毛不但口感差,還很難清理。把桃子在鹽水中泡一下,再搓搓桃子表面,就能幫桃子脫毛了。
海帶
海帶是好吃還能防病,但是清洗的時候很難被泡透,如果在水裡面加一點醋,海帶就很快能泡軟了。
魚
在剖魚的時候,給魚抹一點白酒再去沖洗,能夠去掉魚腥味還能殺菌。
花椰菜
煮完飯後的淘米水千萬別潑了,用來沖洗花椰菜最合適不過。花椰菜花穗多,容易藏住很多髒東西,用淘米水加點鹽泡泡,很快就能洗乾淨啦!
苦瓜
苦瓜表面坑坑窪窪的,很難清洗,用牙刷蘸點小蘇打刷一刷,可以把凹凸面裡面的髒東西洗得更乾淨。
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