這4個信號說明孩子「缺鋅」了,再不關注可能影響孩子的智力發育
在寶媽看來,嬰兒的健康是頭等大事,但如果嬰兒有點不正常,他懷疑自己是否缺鈣。事實上,只要嬰兒有足夠的奶和均衡的營養,它就不會缺鈣。與鈣相比,最容易丟失的元素是鋅。根據中國的相關調查,兒童鋅缺乏的比例佔60%,也就是說,每兩個兒童缺鋅一個。由於家長重視補鈣,他們往往忽略了補鋅的重要性。
體內缺鋅,會對孩子造成什麼影響?
1、缺鋅會導致味覺下降,出現厭食、偏食甚至異食。鋅缺乏的時候,往往出現食慾不好、不長個,一般飯菜不好好吃,可是地上的小石子、石灰、紙片撿著吃,此謂食「異食」。
2、生長遲緩、發育不全。鋅元素參與人體的多種新陳代謝,小孩缺鋅會導致生長遲緩,發育落後;鋅是合成荷爾蒙的重要營養素,發育期的小孩一旦缺鋅,可造成性器官發育不全;鋅是智力發育不可缺少的營養物質,缺鋅的小孩記性差、注意力難以集中、學習認知能力不好,嚴重缺鋅可引起智障。
怎樣判斷兒童是否缺鋅?
1、食慾減退:挑食、厭食、拒食,普遍食量減少,孩子沒有飢餓感,不主動進食;
2、生長發育緩慢,身高比同齡組的低3—6厘米,體重輕2—3公斤;
3、多動、反應慢、注意力不集中、學習能力差;
4、視力問題:視力下降,容易導致夜視困難、近視、遠視、散光等;
有些家長會問:平常給寶寶吃的也沒什麼問題呀,為什麼還會缺鋅?主要還是因為鋅攝入量不足,許多植物性食物中的含鋅量較低,如果寶寶常食用植物性食物,很少食用動物性食物,就易導致缺鋅;孩子吸收不良或常吃精細類食物,也會造成鋅攝入不足。
嬰兒缺鋅怎麼補
嬰兒補鋅靠母乳,至少母乳餵養嬰兒3個月,母乳中鋅的吸收率高,可達62%。斷奶後輔加富鋅食品,如牛肉、羊肉、豬瘦肉、花生、黃豆、胡蘿蔔、牡蠣等。據測定,動物性食物的含鋅量高於植物性食物,且動物蛋白質分解後所產生的氨基酸能促進鋅的吸收,吸收率一般在50%左右;而植物性食物所含鋅,可與植物酸和纖維素結合成不溶於水的化合物,從而妨礙人體吸收,吸收率在20%左右。
注意事項:食物過度加工,會使鋅遭受破壞,因此,烹調食物時要控制好火候,以減少鋅的流失。食物中的鐵、鈣、磷、銅等成分含量過高時,鋅的吸收利用率就會降低。應在日常飲食中保證食物多樣化,力求達到平衡膳食。
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