長壽老人抗栓經驗：少吃3種肉，多吃3種菜，預防血栓從飲食開始

廣西巴馬被稱作中國的長壽村，村中百歲長壽老人多達9人，是國際上「世界長壽之鄉」標準的近200倍，是非常讓人羨慕的一件事，誰不希望自己長壽健康呢。

其實每個人的生活方式不同，生活地域不同，身體素質也不相同，所以長壽的秘訣也不相同。但是總結髮現，中老年人多發心血管疾病，血栓是危害生命健康的第一「殺手」，所以從很多長壽老人的飲食習慣中不難發現：少吃3種肉，多吃3種菜，預防血栓從飲食做起。

少吃腌制肉

腌制的火腿，香腸雖然美味，但是隨著時間放置過長，食物中的亞硝酸鹽和醯胺就會暴露出來，進入人體內會破壞腸胃中的活性酶跟有益菌，導致腸胃惡變進程加快。

少吃帶膘的肉

帶膘的肉就是我們常說的大肥肉，雖然肥肉爽口，但是吃多了會導致血液中的脂肪、膽固醇沉積，誘發動脈粥樣硬化，這也是血栓形成的主要因素。

長時間吃肥肉會導致體重迅速增加，增加患高血脂症、糖尿病的風險，所以為了健康，還是要少吃油膩、肥美的食物，保持自身合理體重。

少吃紅肉

紅肉分兩種，一種是沒有熟透的生肉，一種是烤熟的肉。沒有熟透的紅肉，不是很乾凈，會攜帶細菌；而烤肉當溫度達到180℃以上時，會產生苯並芘，加入大量調味品和食鹽是超過了《居民膳食營養指南》規定的食鹽攝入量標準的，會對健康造成影響。

以上3種肉，一定要少吃，對健康有害。

多吃蜂膠

蜂膠富含槲皮素，黃酮類化合物可以擴張動脈血管，抑制膽固醇和油脂沉積，對心腦血管病有幫助，還具有一定的抗菌消炎，預防血栓的作用，對胃病的防治有明顯幫助。在食用蜂膠前可以對比其中的黃酮含量，一般黃酮類化合物含量高的黃酮素蜂膠食用營養更加豐富。

多吃番茄

番茄中富含番茄赤素，是一種類胡蘿蔔素，廣泛分布在人體腎臟周圍，有很好的抗氧化性，對男性來說可以預防前列腺疾病，對女性來說有延緩衰老、防血栓的作用。而且番茄赤素在人體內是無法生成的，只能通過外源性的食物補充，所以平時可以多吃番茄，也可以食用富含番茄赤素的食物。

多吃西蘭花

西蘭花作為十字花科蔬菜，富含膳食纖維和維生素，也是很多家庭餐桌上的美味。多吃西蘭花可以促進血液循環代謝，防止動脈粥樣硬化預防血栓的到來。

這3種食物，在平時可以多吃一些或者補充一些，可以起到清理血管，促進血液循環，預防血栓的效果。

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