仲夏長,端午至
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騷人風骨 文化尋蹤
戰國時期,楚秦交惡,戰火連天。
貴族出身的屈原積極上薦,滿腔熱誠,怎奈與權貴利益衝突,被親秦派的貴族王室誹謗排擠,慘被流放至漢北和沅湘流域。
但他熱血未滅,時刻等待楚王「回心轉意」,他將自己的興國理想賦於詩歌, 在「香草美人」的陪伴下創作出了楚辭。「亦余心之所善兮,雖九死其猶未悔」慷慨激昂不懼死亡的氣節和情懷讓人欽佩。
思美人兮,攬涕而竚眙。
媒絕路阻兮,言不可結而詒。
--選自屈原《思美人》
端午
然而現實將他的夢一次次擊碎,幾經流放之後,秦攻破楚國國都郢都,眼看報國無望,百姓生靈塗炭,屈原心中悲憤不已,筆至《離騷》終章,決然一躍,與奔涌的汨羅江水融為一體,將自己的報國志願永久地埋葬在江底,時年62歲。
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或許真的經歷過國破家亡,才能真正讀懂屈原辭句中蘊含的那種無助和悲憤。幾千年的時代變遷早已將戰火封塵,但那暮年已至,壯志未酬的遺憾和詩人決絕又無助的長嘆卻永遠回蕩在汩汩的江水之上,令人聞而肅靜。
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楚人乘船挽救屈原未果後,將粽子拋入江中以免魚兒蠶食這位偉大的愛國詩人。至此,每年的農曆五月初五,人們都要舉行賽龍舟、吃粽子的活動,並將這一天定為端午節,從此端午節紀念屈原的說法便被廣為流傳(部分地區過端午有紀念伍子胥、曹娥的說法)。
洞庭東,汨羅江畔,年年端午,後人皆以香粽祭之。
端午節
民俗活動:划龍舟、掛艾草與菖蒲、端午食粽、沐蘭湯、栓五色絲線。
端午臨中夏,時清日復長。
—— 李隆基《端午》
隨著端午習俗的延續,經歷兩千多年的變遷,端午對於屈原的紀念意味逐漸變淡,人們反而更注重習俗本身,端午節也變成了中國人敲鑼打鼓歡慶的盛事之一。
在端午這天,很多地方都有掛香囊、纏絲線、飲雄黃的習俗。
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此外,在這一天,最熱鬧的莫過於鑼鼓喧天的賽龍舟最有看頭了。
全國各地紛紛開展賽龍舟比賽,發揚運動精神,人們在淋漓的汗水和奔騰的江水中表達著對傳統節日的喜愛。
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瓊漿香粽 日清且長
除了賽龍舟,吃粽子也是過端午的一個代表性習俗。
猶記得兒時家家戶戶包粽子,大人孩子齊上手。我喜甜,總是偷偷多放兩顆蜜棗,熟了之後滿院粽香的記憶還恍若昨日。
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中國的美食總有一道神奇的界限,即南北之分。粽子也不例外。
北方多甜粽,南方多肉粽。不過最近幾年,粽子大有趕超月餅的趨勢,各種食材均能入粽。
月餅中的五仁令人聞風喪膽,曾遭到全民 diss,而今市面上的粽子也開始出現了蝦仁粽、榴槤粽、宮保雞丁粽子、鮑魚粽、川香麻辣粽子、燕窩粽等暗黑粽子,比起五仁,簡直是小巫見大巫。
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在美食的創造上,你永遠不知道中國人有多少潛能!
不過這些創新也從側面說明了人們對於端午節的熱愛和重視。只是,不知道今年偉大的中國人民還能將什麼包進粽子里。
但是,近幾年新流行的一種新吃法叫紅酒配香粽。
甘醇清淡的紅酒搭配甜粽或蛋黃肉粽,也不失為一種絕妙吃法,紅酒的微微甜澀沖淡了粽子的膩口感,而且還能幫助促進消化,對於腸胃不好的人來說,這個端午吃粽子的時候來一瓶紅酒再好不過了。
濃情端午
今年端午不送粽子,送紅酒!
端午臨近,各大公司幾乎都是粽子福利,不過,易商旅向來獨樹一幟。
在過節發放福利上也從來不甘人後,這一次,易商旅放棄了千篇一律的粽子禮盒,而是準備了一大箱美味紅酒供員工品嘗,高端大氣的名聲果然不同凡響!
好啦,品著紅酒吃著粽子享受著假期,在這個炎炎夏日就是最棒的禮物了吧!
小編也在此祝願大家端午節快樂!
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