這3種野菜一定不能錯過，健脾胃，祛濕毒防疾病

吃是一件很開心的事情。不止是肚子得到滿足，同時，我們的口腹之慾也得到了滿足。吃對於現在的吃貨來說是最幸福的事。因為吃可以讓我們品嘗不同的美味，讓我們的精神得到滿足，心情感覺愉悅。這都是美食帶來的神奇效果。美食造就了更多的吃貨，吃貨也在不斷的發掘這美食，來看看小編今天的美食分享吧！看看它是不是你一直苦尋的那道美味！這3種野菜一定不能錯過，健脾胃，祛濕毒防疾病

血皮菜

這個野菜的做法也是很簡單的，血皮菜洗凈放開水鍋焯燙1分鐘撈出瀝干水（開水鍋放少許油），放冰箱冷藏20分鐘備用。將蒜泥、花椒粉、生抽、醋、糖、雞精放小碗調勻，淋在血皮菜上，放入剁椒，淋紅油、灑蔥花即可。它含有獨特的香味，脆嫩可口，含有營養大量的維生素，鐵元素等物質，具有降火排毒，活血涼血，增強免疫力，健胃消食，滋肝潤肺，抗癌防衰老，美容養顏等功效。

蕹菜

菜中有豐富的維生素C和胡蘿蔔素，其維生素含量高於大白菜，這些物質有助於增強體質，防病抗病。此外，蕹菜中的葉綠素，可潔齒防齲，潤澤皮膚。

野莧菜

野莧菜在我們的生活中應該是比較常見的，特別是對於一些生活在農村裡的人來說，野莧菜更是再熟悉不過的一種蔬菜了，平時很多人都會採摘野莧菜來食用的。莧菜還是減肥餐桌上的主角，常食可以減肥輕身，促進排毒，防止便秘。有利於強身健體，提高機體的免疫力，有「長壽菜」之稱。

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