今日夏至：荷氣夜來雨 百鳥清晝遲

「憶在蘇州日，常諳夏至筵。粽香筒竹嫩，炙脆子鵝鮮」。端午節的粽子剛吃完不久，夏至就要到了。

顧名思義，夏至，指的是夏天的來臨。夏至是我國農曆二十四節氣中的第十個節氣，在夏至這天，「晝晷已雲極，宵漏自此長」，北半球白天最長，日影也最短。

在我國的傳統文化中，幾乎每一個節日都有它相對應的美食。比如說元宵節吃元宵、清明節吃青團、中秋節吃月餅、重陽節吃花糕、臘八節喝臘八粥、冬至吃餃子。

那夏至這一天我們應該吃什麼呢？民間流傳一句俗語，說的是「夏至餛飩冬至團，四季安康人團圓」。餛飩薄麵皮包餡兒，一般煮熟後帶湯食用，特別適合夏天炎熱高溫的氣候。

夏至這天人們吃餛飩，也取其混沌和合之意，寓意著闔家幸福和如意安康的美好祝願。

吃一碗營養可口的餛飩，酒足飯飽以後當然要散散步消消食啦。夏至不僅僅有美食，更有遍地的美景。

唐代詩人韋應物在《夏至避暑北池》中寫道：「門閉陰寂寂，城高樹蒼蒼。綠筠尚含粉，圓荷始散芳」。和一年中最熱的三伏天相比，夏至前後的溫度和水汽都較為豐富，正是植物茂盛生長的時節，各種高大的喬木翠綠蔥蘢，池塘里的荷花也已經開始散發出陣陣清香了。

「明波影千柳，紺屋朝萬荷。物新感節移，意定覺景多」，柳綠荷紅，夏至時節的自然美景雖然很多，但大家出門遊玩的時候也請隨身帶把雨傘，以備不時之需。

因為夏至前後還伴隨著雨水的增多，尤其是我國南方，每年到這個時候都會迎來密集的降雨。就好像明朝詩人潘希曾在《夏至後苦雨四首》中所寫的那樣：「江雨晴難得，炎風郁不宣」，「天漏竟何如，他鄉氣候殊」。

夏至前後的天氣以降雨為主，烏雲密布的天空好像漏了一個洞，漫天的雨水從高處傾盆而下。濕熱的天氣讓詩人心煩不已，只能安坐在家中，等待著降雨的停息。

天氣炎熱又加上降雨增多，夏至前後很多人會感覺吃飯沒什麼胃口。這時候可以適當地食用一些開胃健脾的菜肴，涼拌西紅柿、涼拌萵筍、醋拍黃瓜、酸辣土豆絲等都是不錯的選擇。

如果不想吃米飯的話，可以多喝點粥，比如說荷葉粥、綠豆粥、蓮子百合粥、山藥粥。既能清涼解渴，又有消溫降暑的養生功效。

所幸再大的雨水也總有停止的時候，雨過之後便是天晴。就好像宋代詩人楊萬里在《夏至雨霽與陳履常暮行溪上》所寫的那樣：「夕涼恰恰好溪行，暮色催人底急生。半路蛙聲迎步止，一熒松火隔籬明」。

很多年前的一個夏至，大詩人在雲銷雨霽之後叫上好朋友一起出門，在夕陽照耀的溪邊漫步，沿著溪流欣賞這大自然的如畫美景。

我們的人生也一樣，即使眼前存在著各種各樣的煩惱和困難，但只要我們能夠耐心地堅守，就一定會迎來雨過天晴的那一刻。

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