去山上逛一圈,發現這些美味的東西
天下
06-22
雲南省有植物王國之稱,現在到了雨季,很多美味的野生菌開始出現,回到農村裡,去山上轉一圈就發現很多野生菌。
這個是大紅菌,鮮紅色的顏色最容易發現,這種菌具有養血壯體、護膚美顏、防癌抗癌、延緩衰老等保健功效。
這個是青頭菌,個子不高,但頭頂是綠色的,一般生長在溝窪地帶,煮著吃味道鮮美。
掃把菌,顧名思義,長的很像掃把,一般有黃、紅、白三個品種。
掃把菌在世界很有名氣,被稱為野生之花,鮮甜爽囗,營養豐富。
牛肝菌,這種菌子在雲南大山裡是最常見的,可食用的有黑、白、黃三種,現在農村裡這種菌的價格不到20元一公斤。
牛肝菌因肉質肥厚,極似牛肝而得名,是名貴稀有的野生食用菌,為「四大菌王」之一。
※世界第一懸崖:挪威佈道石,垂直落差達604米
※老照片:鏡頭下的60年代「鬥地主」
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