還在信命里缺金？那你可能缺的是腦！

「

高考大戰開始，聽說...

你忘帶身份證？忘帶准考證？忘帶2B鉛筆了？

這這這，這是不是缺鐵缺鋅缺心眼？

爹媽們二話不說，趕緊補起來先！

備考人群是保健品消費主力軍，因為家長捨得花錢為孩子準備每一場人生的考試。其實不止是考生，很多腦力工作者和辦公室人群，天天加班，日日熬夜，長期腦力消耗，他們也很捨得為自己「補」。

首先請明確！

沒有補腦保健品！

原國家食品藥品監督管理局就曾發布過明確的消費提示：國家從來未批准過補腦、提高智商等功能的保健食品。國家批准的改善記憶、緩解體力疲勞、增強免疫力等功能的保健食品不適用於補腦、提高智商、緩解腦力疲勞。

我國針對保健品的27條可宣稱功能中，和「補腦」、「健腦」相關性最大的也只有輔助改善記憶力功能這一項，而這裡的重點是「輔助」，而很多人卻只看到了「改善記憶力」。

健腦？

到底健了個啥？

我們可以將有輔助改善記憶力的保健品看做一類膳食補充劑，其實這些保健品中的營養成分都可以從日常飲食中獲得。

雞蛋

大腦活動功能、記憶力強弱與大腦中乙醯膽鹼含量密切相關。實驗證明，吃雞蛋的妙處在於：當蛋黃中所含豐富的卵磷脂被酶分解後，能產生出豐富的乙醯膽鹼，進入血液又會很快到達腦組織中，可增強記憶力。

牛奶

是一種近乎完美的營養品。它富含蛋白質、鈣，及大腦所必需的氨基酸。其中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質。此外，它還含對神經細胞十分有益的維生素 B1等元素。如果用腦過度失眠，睡前一杯熱牛奶有助入睡。

南瓜

是β- 胡蘿蔔素的極佳來源，南瓜中的維生素A 含量勝過綠色蔬菜，富含維生素 C、鋅、鉀和纖維素。

花生

富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經系統所需要的重要物質，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。實驗證實，常食花生可改善血液循環、增強記憶、延緩衰老。

小米

中所含的維生素 B1和B2分別高於大米 1. 5 倍和 1 倍，其蛋白質中含較多的色氨酸和蛋氨酸。平時常吃點小米粥、小米飯，將益於腦的保健。

魚

是促進智力發育的首選食物之一。在魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經遞質的重要來源，可增強人的記憶、思維和分析能力，並能控制腦細胞的退化，延緩衰老。魚肉還是優質蛋白質和鈣質的極佳來源，特別是含有大量的不飽和脂肪酸ω- 3 脂肪酸對大腦和眼睛的正常發育尤為重要。

菠菜

雖廉價不起眼，但它屬健腦蔬菜。由於菠菜中含有豐富的維生素 C、B1和 B2，是腦細胞代謝的「最佳供給者」之一。此外，它還含有大量葉綠素，也具有健腦益智作用。

此處

需要一個總結

每天吃夠主食。以保證血糖的緩慢、持續上升。血糖是大腦的直接能量來源，保證大腦的血糖供應，才能保持大腦的興奮度。

攝入足夠蛋白質，蛋白質是一切細胞的基礎，其中的谷氨酸還能起到活躍腦細胞的作用。富含蛋白質的食物包括肉、蛋、奶，大豆及大豆製品。

適量的脂肪能幫助大腦提高記憶力。可以吃一些多脂魚類，比如三文魚、含油堅果(核桃等)。

新鮮果蔬補充維生素和礦物質。

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