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陌陌之—包子的味道

童年的時光是很快樂的,談起往事,第一個想起的,便是姥姥做的香椿餡兒包子。

學前的時光都是在姥姥家度過的,學著在泥地里插苗,屋前屋後的捉迷藏,有時調皮惹得姥姥生氣,也咯咯地笑個不停。

等累得再不想動時,我便坐在小板凳上,看著姥姥做包子。

我雖是不愛吃香椿的,嫌它又怪又澀,姥姥卻能把它做得色相味俱全。把香椿切成小丁兒,放上鹽,再拌進些豬肉丁兒,瘦多肥少,有葷香味兒,又不會太油膩。那餡兒姥姥要拌很久,等到香味兒整個瀰漫在屋子裡。有時發饞,偷偷拿起筷子,又捂著小手悻悻地坐回去。看著姥姥擼起袖子和面,每一次用勁兒都把案板壓得發響。擀皮兒、夾餡兒、包包子,重複的動作總惹得人發困。

迷迷糊糊間,再醒來,眼前便是朦朧的霧氣,包子的香氣鑽進了鼻間,味蕾迅速有了反應。我便起身,蹦跳著問姥姥什麼時候開飯。這個時候,她總是說快了,並把我趕出廚房。許是她覺得屋裡開著火太熱吧,讓我在客廳等,我就遠遠看著她,一邊擦著汗,一邊忙活著……

等到包子上桌,一口咬下去,已是姥姥晾好的溫度,她知道我心急,怕燙傷著嘴。我可能無法用華麗的語言去描述那包子的味道,它那麼普通,是尋常人家都能吃到的味道,但每一次的咀嚼中,不只是勁道柔軟的麵皮,不只是濃郁可口的香椿餡兒,它在被咽下的那一刻,心裡已經湧上了汩汩暖流。

時光總是過得太快,長大後的生活總是倉促而又忙碌。繁忙的學習,緊張的生活節奏,我似乎已經很久沒去過姥姥家了,我們之間的隔閡卻又說多了起來。

我總是嫌她做什麼都過分節省,不那麼愛乾淨,說話嘮嘮叨叨,她也沒像曾經那樣氣得追著我跑,漲紅著臉引得我笑。但每個周末,她必定帶一袋包子來,她知道我愛吃,即使有時餡兒不同,我咀嚼著,眼前都是她忙碌的身影,都是在內疚後,發自那顆被愛緊緊包裹著的內心的感恩。

我仍時常想起那段在姥姥家的兒時光陰,想起在霧氣中姥姥做的包子的味道。那是人走屋涼,仍舊能熱烈地散發著溫暖的、愛的味道……


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