你知道嗎？做玉米的時候加點它，口感翻倍

玉米是人們經常吃的雜糧，其中含有多種營養成分，但是卻不好消化，所以再吃玉米的時候一定要嚼碎了再咽下去，小孩盡量少吃。大部分人習慣把玉米須摘乾淨，但是大家並不知道玉米須也有很好的營養成分，對身體有保健的功效。玉米須泡水喝可以促進新陳代謝，還有降血脂、降血糖、利尿的作用。

玉米中所含的維生素、蛋白質都是有利於人體所需的。可以改善皮膚光澤，延緩衰老。含有的膳食纖維可以改善便秘等癥狀。

怎麼做玉米才好吃呢？給大家一道甜辣玉米排骨的做法：

食材：排骨、玉米、甜辣醬、蔥姜蒜、大料、香葉、陳皮、料酒、生抽、老抽、紅糖、白糖、鹽、雞精、水澱粉

做法：1、把準備好的排骨剁成塊，玉米同樣剁成塊，用清水洗乾淨；2、起鍋燒水，放進去排骨煮3分鐘撈出涼水沖洗；3、鍋中放油燒熱，倒入紅、白糖，翻炒知道變成褐色；

4、倒入排骨翻炒，然後把調味料放入鍋中，加入甜辣醬、料酒、老抽、生抽炒到排骨顏色變深，再加入適量的水，大火煮開；

5、再倒入玉米大火煮開後倒入砂鍋中，蓋上蓋子小火燜50分鐘，然後放入鹽、雞精、少量的水澱粉，等湯汁變得粘稠即可關火。

暖心小提醒：排骨用清水沖洗10分鐘，去除血水，這樣燒至的排骨才會鮮美。玉米和排骨一起燒制，玉米味道才會融入排骨中，成菜口感才好。

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