裴亮：新消費有兩「新」——消費觀念和消費方式

6月21日，由中國連鎖經營協會主辦的「新消費論壇—2018中國購物中心與連鎖品牌發展峰會」在深圳蛇口希爾頓南海酒店召開。

本屆峰會是國內購物中心行業的年度盛典，圍繞新消費、新趨勢、新零售等相關議題展開，並發布《中國購物中心發展指數》等相關報告。中國連鎖經營協會會長裴亮、蘇寧置業集團總裁金明、美特斯邦威集團董事長周成建、騰訊集團智慧零售戰略合作部副總裁古兆知等大咖在峰會上發表相關演講。

其中，裴亮認為新消費的「新」主要體現在兩個方面，即消費者消費觀念和消費方式發生的新變化。購物中心和品牌商需要圍繞這兩個變化，來洞察、探討行業未來的發展趨勢和發展對策，從而更好的服務消費者。

以下為裴亮演講速記，品途商業評論（ID：pintu360）精編整理：

裴亮：協會今年有12場不同專題的論壇，和以往相比，今年論壇最大特色就是都被冠以了「新消費論壇」這樣一個統稱。之所以提出新消費論壇，是因為我們強調新消費，新消費這個「新」，體現在什麼地方？

新消費之一：消費意識和消費觀念發生變化

我想主要是兩個方面：第一，消費者的消費意識和消費觀念發生新的變化。中國的消費市場正在快速發展，但是，在快速發展的過程當中，我們不能忽視這樣一個現實，那就是在消費者的觀念當中，充滿了很多非理性、物質主義和對消費信任的缺失。

我們可以看到，很多消費者在追求廉價，而不是性價比。很多高收入人群，追求的是一種炫耀，而不是審美。消費者在追求自身利益最大化的同時，很少考慮社會責任和社會成本。所以，在這樣一種消費觀念流行的背景下，商業在迎合消費者，甚至可以說在誘導消費者。可以看到，大量價格戰、價格補貼，不計成本的線上、線下引流，比比皆是。

所以，消費者的消費意識和消費觀念，面臨很多問題。但同時，也在發生新的變化。這種新的變化，就是從非理性逐漸轉向理性，而且消費理念呈現出更加多元化的健康發展態勢。可以觀察到，現在消費者已經從價格導向，逐漸轉化為價值導向、個性化導向，同時也更多關注環境，更多考慮他們的消費行為對於環境和社會的影響。很多消費者宅在家裡，在等外賣的時候，他們也在思考這樣的一種商業模式，對於城市交通，對於環境破壞會有什麼樣的影響。健康的生活方式正在逐漸成為消費的主流模式，消費者不再那麼追時髦和隨大流，也在追求個性化消費。

所以說，新消費，首先的一個重要變化，就是消費觀念正在從一種落後狀態，逐漸向更加理性、更加成熟的方向在轉變。對於商業企業來講，也看到了消費觀念的變化，對於商業活動的影響。比如說剛剛結束的618，這種傳統的價格補貼式促銷的投資回報已經在明顯下滑。這實際上也折射出消費者的認知變化，消費意識的變化。

新消費之二：消費方式發生變化

新消費還要關注到消費方式的變化。消費心智的變化，是社會價值觀的影響，消費方式的變化，更多源於商業企業，即零售企業自身的變革。這個新的消費方式的變化，最突出的特點就是數字化和移動化。

觀察中國連鎖百強榜單發現，全渠道零售正逐漸成為現代零售的主導模式。今年百強當中，五家企業的線上銷售額超過20%，線上線下已經打通。蘇寧線上銷售已經接近50%，這是一個很重要的數字。另一方面，百強企業線上業務的增長速度，遠遠高於線下業務的增長。所以通過全渠道零售的發展，消費方式也在發生重要變化，消費者可以隨時隨地方便消費，這是消費方式發生的一個重要變化。不僅僅在零售業，在餐飲業、生活服務業，數字化和移動化也在改善傳統餐飲和服務業的經營方式和服務方式。

剛剛結束的特許加盟大會上，我們提出了數字化驅動的第三代特許經營，在數字化影響下，加盟連鎖也將迎來快速發展。這一切的商業經營模式的變化，也都會深刻影響消費方式的變化。

所以，新消費論壇，就是要圍繞消費者新的觀念和變化，新的消費方式的變化，來洞察、探討我們行業未來的發展趨勢和發展對策，從而更好的服務消費者。

幾年前我們在深圳，也是在這裡，協會帶領零售企業和供應商、生產企業發起了深圳灣共識，核心就是圍繞消費者的需求，推動零售商和供應商的合作。今天，我們召開的購物中心和品牌峰會，一個核心目的，也是希望通過這個平台，推進購物中心和品牌商更好的合作，圍繞新消費的變化，達成共識，共同推動行業發展。

最後，預祝我們在座的各位在這次會議當中能夠取得豐碩成果，能夠建立更廣的人脈，促進行業更高水平發展，謝謝大家。

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