花比果還要營養?是時候考慮還讓不讓它結果的問題了
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06-23
在農村有一種十分常見的植物,這種植物的嫩莖,葉子,花和果都是能吃的,關鍵是這花的營養價值竟然比果實的營養價值還要高,關鍵是把花摘了就不能結果了,讓不讓結果這個問題值得思考一下了
這種植物相信農村的小夥伴都見過,其實就是南瓜,南瓜的嫩莖和葉子用來熬粥的話,吃起來特別的香,在農村南瓜花吃的人就很少了,因為很少人知道它的營養價值比南瓜都還要高,但是在城市裡面想吃也沒得賣的
南瓜花其實是有公花和母花之分的,公花就是那種光開花不結果的花,母花就是長有果實的花,其實這個很好區分的,剛長出花蒂的時候就能分出來了,因為母花的花蒂下面有南瓜幼果,公花就沒有
人們吃的南瓜花其實是南瓜的公花,而且都是已經盛開的,如果剛盛開的母花就被採摘的話,真的就別想南瓜能結果了,公花盛開之後採摘並不會影響到南瓜的結果,因為營養價值高,所以有些農民就會採摘回去吃
南瓜花一般都會用來煮湯喝,在煮的時候時間不要長了,因為南瓜花非常容易熟,適當的用開水燙一下就好了,如果煮的時間長了就爛了,不好吃了,你喜歡吃南瓜花嗎?
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