增肌不等於減脂肪！兩款美味的健身餐一學就會
首先小編跟要提醒大家，增肌和減脂絕對是兩回事，肌肉和脂肪是兩種不同的概念。
肌肉和脂肪並不能相互的轉化，從本質上來說，脂肪的成分主要是油脂，而肌肉則是蛋白質，他們是完全不相同的兩種物質。
所以，每天練機械，大汗淋漓的做無氧運動，可以增加肌肉是沒有問題的，每天大汗淋漓的跑步減脂也沒有錯，但是這些其實還不夠，是沒有抓住健身的本質。
減脂肪和增肌的本質區別，還是在於飲食：
人體是一個相對來說密閉的空間，當我們的能量攝入大於輸出時，這些多餘的能量就會在我們體內以新的形式存在，這時我們就會同時增肌和增脂（當然我們更希望增肌多一點咯）；
相反，如果我們每日的能量攝入小於輸出時，就會發生能量赤字，為了去彌補這些缺口，我們體內就會自然產生減脂和減肌的情況。
所以嘛，每天能量攝入是非常重要的。
食物中的蛋白質對我們肌肉來說是必不可少的能量物質，無論是減肥還是增肌，都需要大量蛋白質的攝入。
今天小編看微博後覺得這個減脂餐非常不錯，你也可以嘗試一下。
食材：雞蛋、蝦仁、蘆筍、檸檬、堅果。
耗時時間：5分鐘。
難度指數：★
步驟一：把蘆筍根部的皮給消除掉，然後用開水煮兩分鐘
步驟二：蝦仁加上少量的鹽、黑胡椒進行調味，用橄欖油煎至金色
步驟三：蘆筍裝在盤子裡面，然後撒上一些蝦仁
步驟四：煮一顆荷包蛋（tip可以在水中加一點白醋防止蛋清撒出來，然後快速攪拌，利用攪拌出的旋渦，讓雞蛋在水中能夠定型 水溫保持微滾，不要完全沸騰，這樣才能煮出細嫩的溏心。）這樣是不是又好看又好吃呢？
第二個：增肌餐
食材：食材：牛排、玉米、洋蔥、番茄、香芹
耗時：30分鐘
難度：★★
做法步驟：
1.玉米冷水下鍋，先煮10分鐘，然後抹上橄欖油，撒一點煙熏辣椒粉。
2.有烤箱的話先預熱至220度，烤制20分鐘，中間打開烤箱翻一次面，有點微微焦香最好。
3.平底鍋高溫快煎牛排，大概3分鐘，出鍋後靜置一會，切片裝盤。
4.作調料將西紅柿、洋蔥和芹菜切成丁，擠半顆檸檬汁，撒一點鹽攪拌均勻。
這兩款健身餐，都是咱們平時經常吃的食材，製作方法也比較簡單，自己用心的擺個拼盤，又好吃又好看，不論是減肥還是增肌，希望大家各取所需，分分鐘成大廚。
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