節食減肥對身體的影響有多大？其實真正的健康減肥，你會看嗎？

最新 06-23

節食減肥很多人在做，然而有的人成功了，更多的人卻投降在了減肥的路上。這其中差別的關鍵點在哪裡呢?為什麼造成的結果天差地別。節食只是通過控制食物攝取來達到控制熱量攝取的一個過程，所以節食的關鍵點在於攝入的熱量多少，這個才是節食意義的關鍵點。

減掉10公斤的體重，其中可能包含了5公斤水分、3公斤糞便、0.5公斤肌肉、1.5公斤脂肪。脂肪的密度要比肌肉小很多，如果減去的是純脂肪，身體線性會有一個很大變化，但是在現實生活中很多人尤其是女性，體重下降了，體型卻沒什麼明顯的變化，正因為減肥的方法方式不對路，減點的那部分體重裡面只有很少的脂肪。

首先最常見的誤區：節食不等於絕食！！！

我們常見的節食方式（一天三頓黃瓜加水、不吃晚飯等）能夠使體重在短期有所下降，但會伴隨大量潛在的健康問題，因此非常不推薦！！！

國人對於節食的誤區：

節食一詞源於國外diet，意思是特殊時期少卡路里的飲食，而我們卻將其誤解成為減少進食。而diet本身確實是很有效的一種減肥方式，但是遠遠不是節食那麼簡單。

首先，diet的意思是，你在某一時期，需要將身體的脂肪含量減少，精細你的膳食，意思就是把平時吃的東西，用同等量卡路里計算的方式替換為更健康，更精細的食物。

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我們三餐攝入的是碳水化合物，蛋白質和脂肪，我們平常飲食是碳水化合物大米飯，以及炒蔬菜，蛋白質是豬肉，脂肪是烹飪用油，以及肉類肥油，蛋糕的奶油等等。我們如果要進入特殊時期來減少我們的脂肪，那麼就要把這些平常吃的食物替換掉。大米飯替換為煮土豆，蛋白質替換為牛肉，雞肉，或者魚肉，烹飪手段盡量不用油炸或煎炒，脂肪替換為橄欖油，堅果，蔬菜變為生吃沙拉或水煮。

也就是說，所謂的『節食』是被誤會的一種體脂控制方式，並不是減少進食那樣。因為你的身體需要消耗能量來提供給機體日常的活動所需，食物是唯一一種補充的方式，如果你吃的太少，那麼身體會怎麼做？是的，消耗你身體儲存的能量，首先是糖原，隨後才是脂肪。也就是說，節食不但減肥肉，同樣減肌肉，是及其不健康的。而通過diet的方式來控制體脂，會將你多餘的脂肪代謝掉，轉而增加你的肌肉，所以你的身體看起來就會比較苗條有型。