麵食是米飯熱量的2倍!但我就想吃麵條又該怎麼吃呢?
米飯和麵條都是生活中最常見的主食,
甚至有些人不吃米面就會覺得自己好像沒吃飯,
而關於米飯和麵食的熱量,
每100g米飯116千卡,
每100g饅頭約221千卡,是米飯熱量的2倍,
意味著吃面更容易胖。
但是每個人對於米面都有不同的喜好,
尤其是我國中部地區和北方地區偏愛麵食
對於那些愛吃麵條、饅頭的人,
要想和傳統麵食「斷絕關係」基本是不可能,
所以就是想吃麵條了,
又該怎麼吃才能最大程度的避免長胖呢?
一、中午才是吃面的最佳時機
麵食的熱量大部分都來自碳水化合物,因此盡量避免在晚上食用,因為晚上攝入太多的碳水化合物會造成大量的脂肪堆積。而一日三餐中最適合吃面的就是中午了,中午吃麵食帶來的飽腹感讓你漫長的下午不容易飢餓,還可以補充上午消耗掉的熱量和為下午提供必需的能量。
二、吃面要選粗糧面
減肥期雖然要控制碳水化合物的攝入量,但並不是不攝入碳水化合物,碳水化合物是身體必須的營養成分,是不可或缺的。在麵條的種類選擇上,我們可以盡量選擇粗糧面,如蕎麥麵,藜麥面等優質雜糧面,因為粗糧面中含有大量的膳食纖維和人體所需的微量元素,吃了更加有飽腹感,不容易餓。
三、吃炒麵不如煮麵蒸面
很多人喜歡炒麵、炸面、滷麵,那些油、醬料的烹飪方式就決定了你會胖,所以盡量不要吃炒麵、炸面,也盡量少放油鹽過重的鹵,煮麵蒸面等才是避免更胖的秘訣。
四、麵食餡料選瘦肉和素餡
對於包子、餃子這樣內有餡料的麵食,盡量選素餡和瘦肉製成的餡料來吃,餡餅最好就不要吃了,畢竟烙餅可是吸了不少油的,同理煎餃、煎包也是能不吃就不吃。
五、先喝湯後吃面
如果你面之前先喝湯、再吃菜、最後吃面,湯和蔬菜會增加飽腹感,使自己少吃一些麵食,也可以抑制血糖的急劇升高,防止脂肪被堆積。
編輯:紅心閃閃
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