這道寶寶輔食,做法簡單營養豐富,10個月以上寶寶很愛吃!
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06-23
10個月以上的寶寶,已經能夠用牙床咀嚼軟爛的食物了,但我們還是需要幫助寶寶多多練習咀嚼,為寶寶進入下個輔食階段打好基礎。
今天教大家做的這個寶寶輔食,適合10個月及以上寶寶食用,寶寶很喜歡哦
食材:麵粉220個g,紫薯30g,南瓜80g,酵母3g,糖30g,水少許
步驟一:紫薯和南瓜去皮後切丁,放入蒸鍋用大火蒸熟。
步驟二:南瓜碾壓成泥,再加入15g糖,1.5g酵母,攪拌均勻。
步驟三:攪拌均勻後加入120g麵粉,準備食材的步驟就可以把麵粉分開了哦~
步驟四:用筷子把麵糊拌成絮狀。
步驟五:把面絮放在砧板上開始揉面,揉面的時候底下攤點麵粉,最後終於揉成,麵糰揉至粘手即可,放置一旁待用,接著做紫薯麵糰。
步驟六:用相同的方式做紫薯麵糰。紫薯麵糰揉好後,各分成3個大小相等的小麵糰。
步驟7:用擀麵杖將麵糰都擀成麵皮,大小由你蒸發糕的模具來決定。然後把紫薯麵皮和南瓜麵皮交錯疊放再一起,兩層麵皮之間刷上一層水。
步驟8:將麵餅放入容器中蓋上保鮮膜發酵一個小時,然後撕去保鮮膜入蒸鍋蒸25分鐘,關火燜5分鐘就做好啦!
發糕出鍋後,有點硬,所以媽媽們一定要等發糕冷卻以後切,這樣口感更好哦。
![](https://pic.pimg.tw/zzuyanan/1488615166-1259157397.png)
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※寶寶「長牙期」原來這麼難受,家長應該如何應對呢?別再忽略了
※主人給寶寶買了個娃娃車,橘貓直接坐裡面,橘貓:誰還不是個寶寶
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