好物│只需這一把全能刀，就能包辦你的整個廚房！

對於喜歡做飯的寶寶來講

菜刀是最為常用的一種用具了

沒有它，即使廚藝在高深也是施展不開拳腳

可是，這並不意味著隨便一把刀

就能夠讓你玩轉廚房

相反，因為刀具沒有選好

給廚房帶來困擾的情形更是層出不窮

普通人下廚雖然不需要像專業廚師那樣

要求「十八般刀具樣樣俱全」

但能夠擁有一把稱手的廚刀

絕對能提升下廚的愉悅感和廚房生活的品質

今天就要給大家推薦一把全能刀

日本進口不鏽鋼西式廚刀——三德刀

廚房裡有這一把就足矣

三德刀是

島國人民發明的

日本原名叫做「Santoku bouchou」

字面意思是「三種優點」

刀如其名

這把刀的確很全能刀

「Mercury」系列三德刀

秉承一貫的簡潔設計

在任何廚房環境下

都能夠毫無違和感的擺放和使用

不僅刀身輕快稱手，而且刀刃輕薄銳利

日系廚刀追求鋒利

因為在日式飲食文化中

有一個評判維度是「切味」

意思是切割的時候儘可能百分百保留食物的原汁原味

所以只有廚刀足夠鋒利

才能在下刀的時候對食物細胞組織破壞最小

三德刀在切開食物的時候就是如比

是輕快地劃開

而非依靠力量去擠壓食物

利刃划過之處

切面看起來相當平滑整齊

特別是在家自製壽司的時候

使用三德刀

就能切出切面平整又不散形的壽司

輕鬆一拉便能劃破海苔皮

別說黃瓜、胡蘿蔔等硬質餡料了

連軟軟的飯粒都能從中間一切兩半

毫不拖泥帶水

刀面防粘氣孔設計

有效防止在切割食物時的黏連情況

處理肉類食材時更方便快捷

除了處理肉類

三德刀還能完美的切割麵包或蛋糕

切的過程中幾乎不掉麵包屑

切芝士也無需加熱刀身

就能切出強迫症一般的整齊效果

20度手工精磨開刃

更容易傳遞手臂的力量

使得切割更為有效

每一刀切下去都順暢無比，有十足的快感

進口鋼材，鋒利耐磨

刀身選用日本進口440A鋼材

這款醫用級別的不鏽鋼

大量應用於外科手術刀具

以其鋒利耐磨和耐腐蝕的優點

成為高級刀具的鋼材首選

雙色手柄，握感舒適

白色手柄材質是可麗耐材質

揮發性有機化合物含量低

易清潔，能保持白色亮麗如新

藍色手柄則選用ABS材質

具有良好的綜合性能

防滑性好，耐腐蝕強

手柄中間位置採用鉚釘加固

不用擔心脫落或者斷裂的問題

握刀位手工精磨拋光

符合人體工程學設計

握感舒適，防止誤傷

美觀實用的一把廚刀

帶給你處理食材時的輕鬆愉悅感

手起刀落之間

值得讚歎與回味

三德刀西式小菜刀

日本進口，簡約時尚

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