寶寶這樣吃輔食營養又聰明

雞湯南瓜泥

原料：雞胸肉1塊，南瓜1小塊

做法：

1. 將雞胸肉放入淡鹽水中浸泡半小時，取出清水沖洗乾淨，然後將雞胸肉剁成泥，加入一大碗水煮。

2. 將南瓜去皮放另外的鍋內蒸熟，用勺子碾成泥。

3. 當雞肉湯熬成一小碗的時候，用消過毒的紗布將雞肉顆粒過濾掉，將雞湯倒入南瓜泥中，再稍煮片刻即可。

營養成分：雞肉富含蛋白質，南瓜富含鈣、磷、鐵、碳水化合物和多種維生素，其中胡蘿蔔素含量較豐富。配合食用更利於營養吸收。

西紅柿魚

材料：凈魚肉100克，西紅柿70克、精鹽2克，湯200克。

製作方法：

1、將的魚除去骨刺和皮洗凈放入開水中煮一下。

2、將西紅柿開洗凈用水燙一下去皮，切成碎末。

3、然後將高湯倒入鍋內，加入魚肉煮一下。

4、等到魚肉煮熟後，加入西紅柿、鹽，用小火煮至糊狀。

營養成分：魚肉中含有豐富的營養物質，對於寶寶的腦部發育有著很大的幫助，而西紅柿中含有大量的營養成分，可以增進食慾、提高對蛋白質的消化。

小米粥

小米可以算是寶寶輔食的首選，除了吃單調的小米粥，建議在小米粥中另外添加一些食材，可以讓寶寶吸收更多的營養。下面小編來簡單介紹下小米粥的一些做法及搭配：

材料：小米，冷水。

做法：米洗凈，冷水燒開後放入小米，煮開後，改小火煮，待米粒已爛且粥掖粘稠時即可關火盛出。

小訣竅：

1.要在水完全沸騰了之後再放入小米。這樣不但粥熟得比較快，而且還不會糊鍋底。

2.想要小米粥更好吃的話，可以加入白米、糯米一起熬煮，這樣煮出來的小米粥濃稠香黏，更講究一點的還可以加麥片以增加粥的口感，只不過因為麥片熟得快，所以得等到米都熟了之後才能加入麥片。

3.如果喜歡甜食可以放些冰糖。

4.最好不要使用高壓鍋製作小米粥，因為小米的顆粒比較碎，容易堵塞住高壓鍋的閥門，而引發一些安全隱患。

這三道輔食各位寶媽們都學會了嗎？各位寶爸寶媽孟有什麼想了解的烹飪技巧以及菜譜可以下方留言喔~

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