外國遊客中國見聞：中國的16個奇怪的食物

在跨國旅行的過程中，你有多少次好奇地看待那些你所知名的食物，但是出於安全或經濟的原因，不敢於去嘗試？而今天我們要介紹的則是一名來到中國旅行的外國遊客對於中國食物的看法。

大雄將通過展示這位外國友人在中國超市、街道中，所遇到和嘗試的那些對他來說不可預知的中國美食。

1、薯片

也許在任何中國商店中會引起外國人關注的第一件事就是，各種各樣的味道組合的零食。例如，帶有黃瓜、酸橙、焦糖、蜂蜜和牛奶的薯片，並且帶有普通的培根或辣椒粉。

這位外國友人嘗試過後覺得如何呢？據他表示，這類薯片的味道很難與螃蟹區分開來。黃瓜的味道類似於青菜，酸橙帶有令人愉快的酸性，爆米花或草莓的薯片只是甜味。對於這位外國友人來說，或許這就是異國情調吧，並且它覺得薯片的包裝要比裡邊的食物更吸引人。

2、不同口味的豌豆

外國人友人的評價：超市裡的豌豆，除了大蒜通常還會發現辣椒和牛肉的味道。豌豆乾燥脆脆，非常辛辣。但是，搭配啤酒似乎挺不錯的。

3、鳳爪

外國人友人的評價：這是一種受歡迎的小吃，可以在店裡發現，也可以在燒烤店訂購，或以冷凍形式購買。我在商店買的非常像果凍，果凍般的外殼很密集。這是一個美味的煙熏產品，味道比其外觀更令人愉快。

不管它聽起來多麼可怕，在中國它真的被人們接受而且吃掉，而且動物身上的每一種成分都適合使用：耳朵、舌頭、爪子等等。這種美食在歷史上便有所發展：可怕的饑荒伴隨著中國人幾個世紀。我的當地朋友甚至開玩笑說，中國人首先想到的是，如果有什麼東西在他身旁移動，他會問：「可以吃嗎？」

4、干秋葵

外國人友人的評價：干秋葵是類似甜椒和西葫蘆的混合蔬菜。秋葵本身沒有明顯的味道，因此中國人如此慷慨地補償了這種調味品。干秋葵真的很糟糕，並在口中逐漸的溶解：起初味覺似乎不存在，然後它變得非常咸和甜。一般來說，甜味和鹹味是中國人喜歡結合的兩種口味。只要打開罐子，你就能感受到一個尖銳、帶草味、非常酸和難聞的氣味無出現。但是，看起來，這更多的是調味品的缺點，而不是蔬菜本身。

5、香腸和臘腸

外國人友人的評價：如果你可以在這個廣闊的地方找到美味的香腸或香腸，那你可以考慮去買彩票了。因為大多數情況下，無論形狀、大小和製造商如何，本地香腸都必須具有強烈的大豆味道、不衛生的甜味，有時甚至具有粘稠的稠度。照片中最小的香腸被發現有玉米的味道。

即使是一位真誠的中國美食崇拜者，也承認中國香腸讓人想起狗食。

6、皮蛋

外國人友人的評價：乍一看，百年雞蛋（外國人對皮蛋的說法）不會激發你的興趣。但是，你可能不知道它的做法，新鮮雞蛋，通常是鴨蛋在高鹼性環境中長時間存放（不是100年）而不能接觸空氣的。因此，蛋被保存並變成那個樣子，即不易腐爛。蛋白質變得黑暗，緻密和凝膠狀，蛋黃呈現綠褐色和奶油稠度。

這是一種帶有鹹味，擁有非常特殊的味道和氣味的產品，建議用蔥、豆腐和醋撒上吃。如果沒有加上佐料，即使是中國人自己也覺得這道菜更沒有吸引力。

7、餃子

外國人友人的評價：我們經常在家裡點菜，老實說，我更喜歡在自己國家點的餃子。在形式上，他們像餃子，麵糰更為微妙和令人驚訝的各種餡料：在照片中，如用黃瓜和大蝦，你還可以找到幾乎所有的肉類、蔬菜、蘑菇，甚至竹子。當然，還有用醬油。

8、蔬菜沙拉

外國人友人的評價：當我第一次訂購經典蔬菜沙拉時，我確信西紅柿、黃瓜和其它綠色素材不會被弄壞。在中文菜單（紙張和應用）中，該菜的組成可以減少到2-3種成分或完全不存在。這就是我吃這種沙拉帶來驚喜的原因。

9、地三鮮

外國人友人的評價：地三鮮不僅在當地流行，而且在外國人中也很受歡迎。菜中的米飯配煎茄子、土豆和胡椒。我個人並不認為米飯能與炸土豆兼容，但能與蜜糖醬相結合，地三鮮成為中國王國任何客人的必嘗之選。

10、豬腦

外國人友人的評價：豬的大腦搭配老抽，看起來簡直令人毛骨悚然，而且根本不是開胃。這道菜非常辣，大腦本身的味道像肝臟或心臟。一般來說，訂購這樣一道菜時最困難的事情就是克服心理障礙。

11、鴿子

外國人友人的評價：上面的照片中的什麼看起來像一隻狼蛛，事實上是一隻烤鴿。根據評論，這種美味類似於烤雞：肉很硬、很咸、很少，所以不要指僅靠這樣一隻鳥來滿足你自己。

12、辣椒肉湯

外國人友人的評價：要嘗試這種特殊的湯，你將不得不深入該國的東南部。辣湯，「辣椒肉湯」，坦率地說，看起來像鼻涕一樣。裡面有一個雞蛋、海甘藍、豆腐麵條。然而，由於它沒有任何特定的中國調味品，所以它的口感不會受到衝擊，但類似於辣椒，濃稠但非常熟悉的湯。

13、千足蟲

外國人友人的評價：坦白地說，這令我很是失望：裡面是空的，沒有味道。或許是我還沒有掌握品嘗千足蟲的微妙之處把。

14、調味魷魚

外國人友人的評價：串燒魷魚燒烤。足夠瘦的魷魚，然後慷慨地蘸上足夠多的調味料。除了燒焦的味道之外，沒有什麼更多的感覺。在當地的美食中，調味品並不總是引發食物的味道，而是將其全部替換掉。我覺得這樣做是為了讓一些食物（如雞腿或鴿子）通常可以更容易的吃掉。

15、炸蠍子

外國人友人的評價：另一種美味是炸蠍子。我不確定我的吃法是否正確，但我遵循了賣家的指示：「直接食用。」 與蜈蚣一樣，幾乎沒有什麼味道，蠍子內部有一點乳脂狀的黑色塊狀物質，這種狀態與地面類似。

16、傳統的冰棍

外國人友人的評價：。味道非常悅耳，看起來像一個甜美、軟糖，右邊的那個，看起來甚至類似一塊冷凍黃油。但左邊是綠茶，味道非常清爽。

對於這位外國友人的評價，你是否認可？或者你覺得他在食用某些美食的方法是錯誤的。

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