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怎樣才能讓自己成為普洱茶高手?

成為普洱茶高手,不是一朝一夕之功,需要多年的了解、熟悉和訓練。如果從收藏普洱茶的這個角度,選擇來路靠譜的茶品去收藏,別把自己訓練成普洱茶高手更靠譜。

就好比我們只能在游泳池裡學會游泳是一樣的,一個普洱茶的高手要具備多個方面的能力。

第一是鑒別能力。

要能夠鑒別普洱茶的產地、工藝、品質、山頭;練就這個功夫,恐怕沒有三五年,甚至是十幾年的時間,是很難做到的。針對普洱的生茶來講,又能夠鑒別出這個毛茶里有沒有摻假,做青有沒有問題,來路是否可靠。

第二是品鑒能力。

和很多人接觸到普洱茶的時候,都已經是加工完成的茶,所以是否具備通過沖泡飲用,來鑒別它品質的能力,這是判斷一個人是否是高手的一個關鍵因素。

最簡單的品鑒能力要能夠便宜點出,這個生產的工藝是否有缺陷,然後熟茶發酵的過程當中有沒有問題,還有,陳年的茶是干倉還是濕倉存放,產品有沒有經過人為的做舊處理,還有陳年茶的真實年份。

第三是市場預判能力。

一款茶有沒有收藏價值,可能更多地要從它未來的增值潛力這個角度來評價,那麼這款茶的市場供應量怎麼樣,是否是稀缺的產品,直接決定了這款茶收藏以後會有怎樣的市場價值。因此一個普洱茶的高手,必須要對市場有充分的了解,只有在這種前提下,才能夠正確的去收藏普洱茶。

第四是普洱茶存放的經驗和時間鑒別力。

那麼這個裡邊經驗的成分佔了比較大的比例,一款茶現在喝著好陳放以後會不會更好,還是現在一款喝起來很普通的茶,在經過陳放之後會變好,這些都需要專業的經驗來辨別和培養。

一款茶3年後什麼樣,5年後什麼樣,十年之後又是怎麼樣?這不僅需要時間經歷來檢驗,慢慢訓練之外,還有一定的天賦在裡面。如果沒有這種鑒別力,那麼就不要去收藏老茶,可以選擇一些物有所值的新茶來收藏。

顯而易見,普通人要成為普洱茶的高手,需要養成經常喝茶的習慣,要經常去茶區走一走,去實地看一看真實的普洱茶的產地、採摘、製作、加工的整個環節,還要自己每年,收藏一部分茶來去觀察和發現體會,普洱茶陳放的變化。

不是普洱茶的發燒友,要完成整個的熟悉過程可能需要五年甚至更長的時間,不是人人都能花得起這個時間。

怎麼去收藏普洱茶,才能夠不至於上當受騙呢?

一是要選擇口碑比較好的一些知名品牌的產品,去做選擇性的收藏。在普洱茶當中的勐庫戎氏口碑就不錯。

二是要去請教一些專業人士的意見,然後去選擇那些市面上有一定流通量,這個是指有量,但是量又不太大,也不是幾乎沒有量的產品。現在普洱茶有的已經開始在炒作單株,一棵樹沒有多少茶的,所以它的價值那是沒有辦法去評價的,也不可能在市面上流通起來。

三是要自己經常的去喝去對比,對比不同的生茶、不同山頭的茶、不同的熟茶,對比同等級不同年份的茶,通過這種對比來可以建立一個簡單的認知,不至於在買茶的時候上當受騙。

四是要堅定投資有風險的理念,如果不太確定這款茶是否有收藏價值,那麼就不要一下子買入太多,可以少量的存一些,然後每年的循序漸進的存一些,慢慢的積累了經驗也逐漸地形成了對產品的判斷力。

所以,如果是出於投資的目的來收藏普洱茶,那麼一定要謹慎;如果說是出於自己的愛好,收藏普洱茶自己喝,收藏來體會茶的轉化和口感的區別,可以每年買入一些,自己一邊存一邊喝,喝老茶存新茶,會是不錯的選擇。

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