豬油到底是致癌幫凶還是長壽美食，看完這個什麼都知道了！

烹調時，我們會用買的豬油油炸。我們將等到油被榨乾後，剩下的殘渣就可以食用了，加入一些醬油或白糖，味道特別好。

豬油里除了油脂和卡路里之外，豬油是40 %的飽和脂肪酸，這就是為什麼每個人都吃豬油而覺得香的緣故。

豬油通常是用煮了很長時間的豬板油製成的。如果油溫超過200度，就會有很多致癌物。燃燒後的油渣還有其他有害健康的物質。因此，長期食用這些油渣會導致胃癌。

豬油還可以用作生活中的護膚品，許多經常在外面工作的人會因為寒冷的冬天而手腳凍裂，就可以抹點豬油。

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