一食三客:紅豆蛋撻在家做,做給孩子心心念念的美味紅豆蛋撻吧
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06-23
紅豆蛋撻一直儲藏在我的菜譜之中,心心念念了很久。但是一直都沒時間做,現在終於來機會了,拿起我的工具準備來開始我的美味之旅了,希望大家能學會並喜歡。
製作主料(以下是四個蛋撻的量,做的多了的話可以自己按比例增加)
蛋撻皮4個,網上尋找。
雞蛋黃1個,用蛋清分離器分離出來。
純牛奶40mL,這個只要是純牛奶都可以
煉奶1匙,超市裡面有
白砂糖5g
紅豆40g
紅豆蛋撻的做法步驟:
1.準備好材料
2.用蛋清分離器分離雞蛋黃,同時加入白糖,用打蛋器打發至蓬鬆。
3.加入煉奶和純牛奶,用打蛋器攪拌均勻。
4.蛋撻液過網篩倒入蛋撻皮中
5.然後放入一勺紅豆
6.烤箱預熱190度烤10分鐘。
7.取出烤盤再放入一勺紅豆,繼續烤15~20分鐘,烤至蛋撻皮金黃色
8.出爐
9.完成
10.好吃
11.近看一張
12.不錯吧
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