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一食三客:紅豆蛋撻在家做,做給孩子心心念念的美味紅豆蛋撻吧

紅豆蛋撻一直儲藏在我的菜譜之中,心心念念了很久。但是一直都沒時間做,現在終於來機會了,拿起我的工具準備來開始我的美味之旅了,希望大家能學會並喜歡。

製作主料(以下是四個蛋撻的量,做的多了的話可以自己按比例增加)

蛋撻皮4個,網上尋找。

雞蛋黃1個,用蛋清分離器分離出來。

純牛奶40mL,這個只要是純牛奶都可以

煉奶1匙,超市裡面有

白砂糖5g

紅豆40g

紅豆蛋撻的做法步驟:

1.準備好材料

2.用蛋清分離器分離雞蛋黃,同時加入白糖,用打蛋器打發至蓬鬆。

3.加入煉奶和純牛奶,用打蛋器攪拌均勻。

4.蛋撻液過網篩倒入蛋撻皮中

5.然後放入一勺紅豆

6.烤箱預熱190度烤10分鐘。

7.取出烤盤再放入一勺紅豆,繼續烤15~20分鐘,烤至蛋撻皮金黃色

8.出爐

9.完成

10.好吃

11.近看一張

12.不錯吧


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