雪糕不用買了，一把綠豆2勺糯米粉，做出來軟糯不硬！無任何添加

沒有雪糕的夏天是不完整的，夏天的時候，不論是大人還是小孩都喜歡吃雪糕！天熱的時候來一支，冰冰涼涼的簡直不要太安逸！但外面一根小小的冰棍，其中的添加劑就多達幾十種，想吃到安全又放心的冰棍不妨在家自製哦！好吃又衛生的冰棍雪糕，還是得自製，自製才有品質保證，媽媽也能放心，孩子也能偶爾過過嘴癮，還能DIY，自己動手參與呢……

所需食材：綠豆，冰糖，純牛奶，糯米粉，雪糕模具

我們先把綠豆提前給它泡上，泡5個小時以上，泡到能可以用手輕易碾碎的程度，綠豆泡好後，將100克綠豆倒入鍋內，加入700ml水，大火燒開，小火熬煮，燒制綠豆開花，水份收干

用鏟子碾碎一部分，這樣吃來會很沙，（喜歡的話也可以用料理機里打碎）不過我喜歡吃比較有顆粒的

接著加入70克冰糖，加入300克純牛奶，小火繼續熬煮至冰糖融化

準備20克糯米粉，加入適量的水攪拌

倒入煮開的牛奶綠豆中，迅速攪拌均勻，可以看到綠豆糊變稠了，如圖

將煮好的綠豆糊放置一旁放涼，將綠豆糊倒入雪糕模具中，放入冰箱內冷凍5個小時以上就可以了，看這是我們做好的綠豆雪糕，口感非常的軟糯，自己趕快動手試試看吧。

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