尋味最地道的東北農家菜,甩遼寧五星級酒店幾條街,舌尖上的中國
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06-23
最近閑逛到東北旅遊,到處吃美食,還有幸參加了一位朋友的村宴酒席。
殺豬菜,有酸菜,血腸,五花肉,苦腸,非常地道,湯也很鮮美
粘苞米,土豆,茄子,一鍋烀,原生態的吃法,沒什麼調料,老香了。
肉皮凍,切的很厚,不油膩,但是味道很一般,作料不到位
小笨雞,說是小笨雞,但是看起來很大,腿骨都很長,看著就有食慾
當地人最愛吃,外地人最怕的就是炸蠶蛹,我覺得很香很好吃,當年東北王張作霖最愛吃的美食之一
鍋包肉家家戶戶都會做,每個人做的口感味道都不一樣,但是這家的我愛吃
東北人特別擅長做醬大骨,醬排骨之類的醬肉,沒有很多作料渣滓,都是拿著就能啃,越啃越香,就像東北人性格粗獷豪放。好吃的不行。
鯪魚貼餅子,還放了蝦,味道是一絕,湯汁泡餅子那真不是一般的香
逛街時候來串糖葫蘆有意思。
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