福鼎白茶：1990年的老白茶現在值多少錢？

說起越陳越香，在茶的世界裡，喝年資的茶品可不單單只有普洱。老白茶融入時光後的味道，喝一次就足以讓你愛上。

白茶有保質期嗎？

關於茶到底可以儲存多久，業內也一直沒有定論。但實際上，白茶只要在合理的條件下儲存，幾十年是沒有問題的。早年出口迴流的白茶，距今六十年的時間，藏家和專家品飲後發現有獨特的風味。

白茶可以存放時間很久，至少在二十年以上。但這也是對於質量較好白茶才有意義的，關鍵是要挑選好茶，這樣才能越陳越香。

白茶在存放過程中，茶葉內的活性酶會持續不斷的起作用，白茶中的茶多酚、咖啡鹼、茶氨酸等物質轉化茶黃素、茶褐素之後，白茶的滋味和湯色也會不斷的發生變化。眾所周知，福鼎白茶是越陳越香。

之所以如此，是因為在存放過程中，白茶會不斷發生著轉化。

作為可以喝的古董，到底什麼樣的環境可以促進白茶的轉化呢？

白茶對存放地點並不挑剔，無論是客廳還是專有空間，只要不受陽光直射，乾燥通風，遠離污染或香皂，蚊香，樟腦等氣味濃厚的物品即可。

福鼎白茶最近20年升值30倍

根據原國營福鼎茶廠老業務員回憶，以當年新的初製成品茶出廠價為例，最近20年升值25至30倍。

據調查顯示，1990年，白毫銀針20~50元/斤，白牡丹5~15元/斤，壽眉2~5元/斤，貢眉3~7元/斤；2016年，白毫銀針500~1200元/斤，白牡丹200~600元/斤，壽眉50~200元/斤，貢眉80~300元/斤。

據調查顯示，2014年，其他茶類都降價時，只有福鼎白茶的價格不跌反而上漲，比前年上漲超過了40%，產量也從4500噸增加到11000噸，將近翻了一番，福鼎白茶以28.32億元的評估價值名列全國第六，近五年年均增長率為8-15%。

福鼎白茶屬於微發酵茶，可以長期保存福鼎白茶被稱作「能喝的古董」，因為福鼎白茶較其它茶特別耐貯存，而且味道，茶質，湯色等隨時間的推移而不斷變化，好的福鼎白茶其價值也隨貯存的時間而增長，保存越久，價值越高。比如一款1990年的老白茶餅，目前市價已經是20萬了，而且很難買到，因為擁有者不願賣。

福鼎白茶升值屬於內在升值福鼎白茶保存越久，其價值越高，且會隨著福鼎白茶年份的增加而增加。比如：杯子，是用來喝茶的，10年之後，這個杯子還是只能用來喝茶，但是如果是福鼎白茶，10年之後，福鼎白茶的口感會更加醇厚，其保健功效也越好，其價值將越高；黃金，是用來欣賞或者做飾品的，20年之後還是用來欣賞或者做飾品；但是福鼎白茶在20年之後其口感、藥用價值、保健功效等內在的價值發生了變化，是內在的升值；如果買的是股票，是一個籌碼，升值5倍、10倍之後依然只是一個籌碼，其本質上沒有發生任何變化；如果買樓，50年後由新樓變舊樓，也可稱作是「危樓」！但是如果買的是福鼎白茶，50年的福鼎白茶，那可絕對是傳世臻品，價值升值千萬倍。

福鼎白茶：陳茶收藏者的新寵

經歷普洱狂潮的洗禮，與普洱茶一樣有著「越陳越香」特點的福鼎白茶，以其悠久的歷史淵源、更天然的製作工藝及獨特神奇的養生保健功效，被廣泛關注，銷售量價一路攀升，成為了許多陳茶收藏者的新寵。

白茶的收藏潛力如何?

按照目前的市場分析，福鼎白茶基本以每年15—20%的價格增幅在增長。許多福鼎茶商都以這個標準每年上調價格，然而非但沒有因此而滯銷，反而每年都會有很多產品斷貨。這個現象說明，15—20%的價格增長幅度是受市場檢驗的，也是受市場認可的。

收藏時間對白茶的口味和價值有什麼影響?

按「一年茶，三年葯，七年寶」的傳統說法，七年是福鼎白茶口感的最佳期。實際上福鼎白茶從新茶開始就能夠飲用，隨年份增加，口感更加豐富。有一個說法叫「三年一小變、七年一大變」，沉澱三年的白茶，澀味基本上消失，慢慢顯露出醇和的風味，三年開始出現陳香味，七年開始出現葯香味，直到20年，口感達到頂峰，保健功效也在這時達到頂峰。過了20年之後，口感稍顯降低，但是這時候的白茶已經不是簡簡單單的是一個消費品了，而是有歷史的品味蘊含在裡面。也因此，雖然20年之後的白茶口感稍差，但是其價格會更高。

長按以上二維碼，與白茶君交朋友！

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