茶友提問：一款老壽眉的價值有多大？
有一句話，特別適合壽眉的氣質，「存在感，不一定要鋒芒畢露。」
壽眉每張葉片的葉緣微捲曲，葉背披滿白毫，酷似老壽星的眉毛，因而得名。
壽眉，是白茶中產量最高的一個品種，其產量約佔到了白茶總產量的一半以上。
作為白茶，製作工藝不炒不揉，日晒、陰乾、自然萎凋，保留了茶葉的本質。
很多人都偏愛老壽眉醇厚的口感和悠長的香氣，尤其在烹煮之後那種特殊的棗香和葯香尤其讓人著迷，然而一款好的陳年壽眉能帶給你的遠遠不止這些……
一、越陳越好，眾香發越
越陳越好：白茶隨著陳放時間的增長，其內含物茶多酚、咖啡鹼、可溶性糖含量呈遞減趨勢，但是內含物黃酮含量呈遞增趨勢。黃酮是一種很強的抗氧劑，可阻止細胞的退化、衰老。
眾香發越：壽眉因其多為葉片，所以香氣更為厚重。當年的壽眉呈青味，隨著陳放時間的增長，有著荷葉香，棗香，葯香的奇妙變化。
二、老壽眉耐泡，可煮
湯色：微紅、暗紅，透亮質感有光澤。
口感：湯水柔和、飽滿、潤滑、質感，不砸舌不苦澀，回甘強烈持久。將茶湯冷涼後，口感極其甘甜，水香明顯且悠長。
蓋碗正常沖泡，可達十餘泡甚至二十泡以上，湯色口感均無明顯落差，香氣有所減少但柔和度與甘甜度依然無明顯變化。
煮法：用常溫清水加7-8克老白茶，待茶水煮開沸騰8-10秒即可享用。味道濃郁，葯香顯著，如飲醇酒，一杯下去，全身發汗。
三、價格平民，升值空間大
壽眉的升值過程，好比一部屌絲奮鬥逆襲史。
當季的壽眉，形似枯葉，價格也就區區幾十塊。隨著歲月的增長，壽眉苦修內功，沉澱升華，幾年後逆襲為成熟穩重的老白茶大叔，身價也漲至幾百上千，可謂升值空間巨大。但不是所有的屌絲都能逆襲成大叔，很多基礎不牢，內功不夠的上了年紀也只能叫「師傅」。
一款值得收藏的壽眉，需要好的原料為基礎，加上老茶師的精心製作，這樣歷經歲月的沉澱，才會蛻變成上等的老白茶。 可能您是因為老壽眉的棗香，葯香才喜歡白茶的，其實它能帶給您的遠不止這些。
隨意多樣的懶人喝法（蓋碗泡,煮,悶泡隨便折騰），存放過程中千變萬化的轉換（每一段時間都有不同的體驗），簡單幹凈的製作工藝……老壽眉能帶給你的更多……
在許多人眼中，壽眉似乎永遠置於白毫和牡丹之後，更甚者會依據等級直接認定壽眉就是最次的白茶。每每遇到這樣的茶友，心中難免惋惜。我想，且不說茶無好壞之分吧，但凡喝過老壽眉的人，鐵定是要為壽眉平反的！壽眉有多好，真的要自己喝喝看才知道......
長按以上二維碼，與白茶君交朋友！
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