60歲老太回民街賣「它」30多年，10元一份，許多老外慕名而來

60歲老太回民街賣「它」30多年，10元一份，許多老外慕名而來。美食無處不在，有時沒事也需要好的心情才能體味到，但美食也經常可以影響一個人一天的心情。小編對於美食的定義很簡單只要是小編喜歡吃的都是美食，無論它是山珍海味還是街頭小吃，只要味道能夠讓小編的味蕾和胃得到滿足就是我的最愛，在小編心中他就是美食。

由於工作需要小編需要經常出差到各地，其中最讓小編高興的就是可以領略各地風土人情，品嘗各地美食。作為吃貨的我到了一個城市第一件事就是去周邊品嘗各地美食，本人最大的愛好就是去小吃街，在這裡總會有驚喜，吃到當地最正宗的小吃。圖中的美食就是小編在西安的一個回民街發現的一道美食，老遠就看到排成了長隊，而且裡面還有幾個老外插在裡面等待。

小編趕緊排起了長隊一定要嘗一嘗讓老外都甘願排長隊等待的美食，小編是足足排了十幾分鐘才走近攤位，走近一看招牌「涼糕」，鳳凰衛視都報道過看來真的不簡單，說實話涼糕小編還真的是第一次見，吃起來會不會像雪糕一樣涼颼颼的呢，如果在這樣的季節來一塊豈不是爽歪歪呢。

可是當小編看到涼糕的製作後，就否定了我開始的想法，因為涼糕除了樣子稍稍有些像雪糕其他根本就風馬牛不相及。只見大媽的案板上放著一大塊糯米糕中間夾著棗泥做的糕點，上面灑滿了芝麻一股淡淡的糯香味，看上去還真的不錯，成功的勾起了小編的食慾。

等待的時候看著大媽嫻熟的操作者每一步，一打聽才知道原來大媽在這條街賣涼糕已經30年了，她們家的涼糕在西安認作第二沒人敢稱第一，大媽介紹說自己家的涼糕從選材到配料的製作都是自己親歷親為，也許真是因為這份堅持才讓大媽家的涼糕生意越來越好吧。

等待了這麼久終於可以嘗一嘗這讓這麼多人願意等待的涼糕了，咬在嘴裡軟軟的很糯，上面的果醬加上撒上的蜂蜜酸酸甜甜的，吃起來一點都膩人。像這樣一份只要10塊錢，小編特意多買了兩份打包帶回去給朋友們分享一下。不知道你們家鄉有什麼特色小吃歡迎推薦給小編。

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