吃洋蔥有4個禁忌，尤其是第2個很多人經常犯錯誤！你知道了嗎？

洋蔥具有降血糖的作用，又不會引起低血糖，是安全又有效的健康食品。洋蔥的硫礦成分能促進腸蠕動，同時豐富的可溶性食物纖維能刺激腸胃運動，低聚糖也能抵制腸內壞菌繁殖，有效改善便秘情況。

洋蔥中含有抗氧化劑，能夠增強細胞的活力，進而起到抗癌的功效，延緩衰老。洋蔥還能夠有助於增加骨密度，防止骨質疏鬆，所以中老年朋友，不妨吃一點洋蔥。

每周攝取足夠洋蔥的人，纖溶活性(溶解纖維使血液循環變得順暢)最高，不吃或少吃的纖溶活性低，可見洋蔥能提高纖溶活性，達到清血作用。洋蔥中的谷胱甘肽能抑制黑色素生成，對濕疹、皮膚炎、蕁麻疹或肝斑等有改善作用，斛皮黃酮可抗UV，具有美白效果。

吃洋蔥有4個禁忌，尤其是第2個很多人經常犯錯誤！你知道了嗎？

1、洋蔥不能和黃豆一起吃，會降低鈣的吸收。

2、患有眼疾的朋友很遺憾的告訴你，洋蔥雖好，但是你不能多吃，可能會加重眼睛病情。

3、洋蔥和魚是不能一起吃的，因為魚中含有豐富的蛋白質，如果洋蔥和魚同吃，洋蔥里的草酸會分解、破壞魚中豐富的蛋白質，使之沉澱，不容易被人體消化吸收。

4、海帶裡邊含有豐富的碘和鈣，洋蔥含有草酸，洋蔥和海帶一起吃容易形成結石。

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