淺談龍泉青瓷的文化價值

龍泉旅遊隨時隨地了解龍泉旅遊那些事兒龍泉市是浙江省歷史文化名城，位於浙江西南部，與江西、福建兩省接壤，以出產青瓷著稱。龍泉青瓷是傳統日用工藝美術瓷的瑰寶，早在南宋時燒制出了晶瑩如玉的粉青釉和梅子青釉製品，標誌著龍泉青瓷達到了技藝的巔峰，史稱中國五大名窯的官窯、哥窯、汝窯、定窯和鈞窯中的哥窯，指的就是龍泉的青瓷。龍泉青瓷，歷史上幾經興衰。一九五七年，時任中國國務院總理的周恩來批示恢復青瓷生產。

龍泉青瓷產品有兩種：一種是白胎和硃砂胎青瓷，以「弟窯」或「龍泉窯」著稱，另一種是釉面開片的黑胎青瓷，稱「哥窯」。「弟窯」青瓷釉層豐潤，釉色青碧，光澤柔和，晶瑩滋潤，勝似翡翠。有梅子青、粉青、月白、豆青、淡蘭、灰黃等不同釉色。「哥窯」青瓷以瑰麗、古樸的紋片為裝飾手段，如冰裂紋、蟹爪紋、牛毛紋、流水紋、魚子紋、鱔血紋、百圾碎等加之其釉層飽滿、瑩潔，素有「紫口鐵足」之稱，與釉面紋片相映，更顯古樸、典雅。

青瓷以造型見長，以釉色取勝，以紋片著稱，在造型方面品種繁多，有的形體不加任何裝飾，也有作巧妙裝飾的，但都起著畫龍點睛的作用。造型既端莊秀麗、凝重大方，又具有刀法洗鍊，器型流暢，明快簡練變化多端的特點。一方面是由於工藝上的要求，另一方面由於歷史原因，青瓷與青銅器在造型上有著密不可分的血緣關係。在原始社會陶器業很發達的商周時代，青銅業得到發展。

作者：胡兆雄

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