夏至養生，起居有時，養陰護陽！

夏至是二十四節氣中最早被確定的一個節氣。公元前七世紀，先人採用土圭測日影，就確定了夏至。每年的夏至從6月21日（或22日）開始，至7月7日（或8日）結束。

這一天是北半球各地全年白晝最長的一天，民間有「吃過夏至面，一天短一線」的說法，我國唐代詩人韋應物的《夏至避暑北池》也寫到「晝晷已雲極，宵漏自此長」。

夏至三候

中國古代將夏至分為三候：「一候鹿角解；二候蟬始鳴；三候半夏生。

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一候鹿角解

夏至第一候「鹿角解」，《逸周書》曰：「夏至之日，鹿角解」，鹿角有艮象，是屬陽性的山獸，因陽氣已盛極而衰，鹿角在夏至脫落，是自然界萬物更替的結果。又曰：「鹿角不解，兵革不息」。意思是說，鹿角不脫落，打仗就不會停止。

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二候蜩始鳴

第二候「蟬始鳴」，蟬鳴是夏天最重要的聲音之一，夏蟬又叫「知了」，雄蟬鼓翅而鳴。

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三候半夏生

第三候「半夏生」，半夏是一種野生藥草，因為在夏日之半生長而得「半夏」之名。半夏是一種喜陰的藥草，因在仲夏的沼澤地或水田中出生所以得名。由此可見，在炎熱的仲夏，一些喜陰的生物開始出現，而陽性的生物卻開始衰退了。

夏至養生

從中醫理論講，夏至是陽氣最旺的時節，養生要順應夏季陽盛於外的特點，注意保護陽氣，著眼於一個「長」字。

起居調養，以順應自然界陽盛陰衰的變化，宜晚睡早起。夏季炎熱，「暑易傷氣」，安排室外工作和體育鍛煉時，應避開烈日熾熱之時。合理安排午休時間，每日溫水洗澡也是值得提倡的健身措施。另外，夏日炎熱，腠理開泄，易受風寒濕邪侵襲，睡眠時不宜扇類送風，有空調的房間，室內外溫差不宜過大，更不宜夜晚露宿。

夏季運動最好選擇在清晨或傍晚天氣較涼爽時進行，不宜做過分劇烈的活動，若運動過激，可導致大汗淋漓，汗泄太多，不但傷陰氣，也宜損陽氣。在運動鍛煉過程中，出汗過多時，可適當飲用淡鹽開水或綠豆鹽水湯，切不可飲用大量涼開水，更不能立即用冷水沖頭、淋浴。

運動養生

運動宜「輕」，環境宜「清」

夏季運動最好選擇在清晨或傍晚天氣較涼爽時進行，場地宜選擇在河湖水邊，公園庭院等空氣新鮮的地方，有條件的人可以到森林、海濱地區去療養、度假。

鍛煉的項目以散步、慢跑、太極拳、廣播操為好，不宜做過分劇烈的活動，若運動過激，可導致大汗淋漓，汗泄太多，不但傷陰氣，也宜損陽氣。

在運動鍛煉過程中，出汗過多時，可適當飲用淡鹽開水或綠豆鹽水湯，切不可飲用大量涼開水，更不能立即用冷水沖頭、淋浴，否則會引起寒濕痹證、黃汗等多種疾病。

不喜歡運動的，也可以選擇聽一首音樂，舞一曲禪舞，以此修心養身，讓身體舒展的同時，心也隨之靜下來！古草雅集，慧舞禪心，讓你在覺知中治癒身心。

精神養生

夏應養長，亦要靜心

《素問·四氣調神大論》曰：「使志無怒，使華英成秀，使氣得泄，若所愛在外，此夏氣之應，養長之道也」。

就是說，夏季要神清氣和，快樂歡暢，心胸寬闊，精神飽滿，如萬物生長需要陽光那樣，對外界事物要有濃厚的興趣，培養樂觀外向的性格，以利於氣機的通泄。

與此相反，舉凡懈怠厭倦，惱怒憂鬱，則有礙氣機通跳，皆非所宜。

「心靜自然涼」，這裡所說就是夏季養生法中的精神調養。

在日常茶飲中，可以加入黑枸杞、石斛花或者藏紅花，用以靜心養氣。

黑枸杞釋放的花青素被稱為「口服的皮膚化妝品」，營養肌膚，增強肌膚免疫力，同時具有美白防晒的功效，所以作為日常茶飲無論是色澤還是功效都足以讓人愛不釋手！

有女人花之稱的「藏紅花」，是每個女人茶杯里都應該有的，對於手腳冰涼、氣血不足的女性來說，藏紅花活血養血的作用可以有效改善肌膚的微循環，讓細胞得到充足的血氧、水分和營養。細胞充滿活力、肌膚自然光澤有彈性。

石斛花，又名天籽金蘭花，清心養顏，提神醒腦，解郁安燥，夏至養心神器，遇水則活，觀之養眼，喝之養身！

夏至飲食

夏至是一年中人體代謝最旺盛的節季，此時人的消化功能相對較弱，因此，飲食宜清淡可口，避免油膩、難消化的食品。暑熱傷津要多吃時令新鮮水果，蔬菜。

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時令水果：桃子

桃的原產地在中國，人工種植逾三千年，古已列為五果之首，有「仙桃」、「壽桃」之美稱，《詩經》有雲「桃之夭夭，有蕡其實。

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時令水果：荔枝

「一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。」撇開歷史情節，這一豐腴甜美的水果確有貴婦之氣。荔枝的古名叫「離枝」，意即離枝即食，正如白居易所云「一日而色變，二日而香變，三日而味變，四五日外色香味盡去矣。」

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時令蔬菜：莧菜

不知有多少小女孩曾深深迷戀這種湯汁鮮紅的蔬菜，吃出一嘴的嬌艷顏色捨不得抹去。常見食用的還是紅莧菜，即赤莧。宋朝的蘇頌曾描述：「赤莧亦謂之花莧，莖葉深赤，根莖亦可糟藏，食之甚美，味辛。」傳統的臭豆腐即是以莧菜梗發酵腌制的滷汁炮製而來。

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時令蔬菜：馬齒莧

比起莧菜，馬齒莧更為中醫藥學所青睞，其性寒涼，多部中醫古籍均記載其益氣、清暑、解毒、消腫，功效尤其顯著。馬齒莧是南北常見的野菜，夏季莖葉最為肥嫩多汁時，便可採擷入饌。

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時令蔬菜：絲瓜

絲瓜的歷史並不算太久，推廣應用倒是挺快。《本草綱目》中說：「絲瓜，唐宋以前無聞，今南北皆有之，以為常蔬。」絲瓜處理極方便，口味也均清淡滋潤，夏日食之，最是沁人心脾。

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時令蔬菜：黃花菜

作為中華傳統食材之一，黃花菜在我國栽培甚廣，湖南、湖北、河南乃至遼寧都有其特色產出。食用歷史也古已有之，《本草綱目》載曰：「今東人采其花而貨之，名為黃花菜。」然而黃花菜稟性濕熱，易引發過敏或哮喘，食用還需有度。

以上綠葉菜和瓜果類等水分多的蔬菜水果都是不錯的選擇，而麵條，也是夏至後被推薦的美食之一。夏至這天，南北皆有有吃面的習俗。民間有」吃過夏至面，一天短一線。」的說法，也有「冬至餃子夏至面。」總之，簡簡單單吃碗面，算是過節了。

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