海上救星「維生素C」

夏日炎炎，教室中瀰漫著一種懶洋洋的氣氛。上課鈴響了，同學們伸了一個懶腰，揉了揉惺忪的雙眼，慢慢地拿出了課本。這時，老師走進了教室，看了看同學們，說道：「同學們，今天我們不急著上課。我想給大家講一個小故事，你們想不想聽啊?」老師的話瞬間給教室中注入了活力，於是，同學們異口同聲地回答道：「想!」

老師把課本輕輕地放在桌上，在黑板上畫了一個大大的地球儀，寫下幾個剛勁有力的大字「海上救星」，又轉過身來，說道：「同學們，這節課，我想給大家講一個關於航海的小故事。哥倫布是16世紀偉大的航海家，他常常帶領船隊在大西洋上乘風破浪、遠航探險。不過，在那個時候，航海是一件危險又充滿挑戰的活動。船員們在船上，往往只能吃黑麵包和鹹魚。最可怕的是，許多人在航海期間很容易得一種怪病，得病的人先是感覺全身沒有力氣，走不動路，接著就會全身出血，然後慢慢死去。船員們都把這種怪病稱作『海上凶神』。在一次航海過程中，十幾名船員病倒了，為了不拖累大家，他們主動提出願意留在荒島上，希望哥倫布在返航時，能把他們的遺體帶回家鄉。幾個月過去了，哥倫布順利返航，然而，他驚喜地發現，那十幾名船員居然奇蹟般的活下來了!」

聽到這裡，心急的小鴨子突然問道：「老師，是不是海島上有什麼秘密解藥呢?」老師笑了笑，繼續講到：「別急。這十幾名船員說，當時他們把剩下的食物都吃完了，只好采些島上的野果子吃。哥倫布想，難道秘密就在這些果子里?於是，他一回到義大利，就把這件事告訴了醫生們。後來經過研究，人們發現，這些野果中含有一種叫維生素C的物質。而所謂的『海上凶神』就是缺乏維生素C導致的『壞血病』，當補充了適量的維生素C，就不治而愈了。」話音剛落，小兔子不由得感嘆道：「好神奇呀!」

老師繼續說道：「現在，大家都知道維生素C為什麼被稱為『海上救星』了吧。維生素C又叫做抗壞血酸，它作為一種高活性物質，參與了許多新陳代謝的過程。同時，它也是膠原蛋白形成所必需的重要成分，有助於保持結締組織、骨骼的完整。維生素C的主要食物來源是新鮮蔬菜與水果，所以，為了保持健康，大家要多吃蔬菜水果噢。」

「看來，蔬菜水果真的很重要啊!」同學們說道。(作者 路安)

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