寶寶吃雞蛋好處多，但這些注意事項，不得不知！別等到出事才後悔

大家都說雞蛋營養高，寶寶應該多吃點，這樣不僅僅能夠補充營養，還能促進寶寶健康成長。寶媽給寶寶添加輔食的時候，就應該要考慮添加雞蛋，但是雞蛋雖好，寶寶食用是有很多注意事項的，可惜很多寶媽不知道。還不趕緊來看看，別等到出事才後悔!

一、注意雞蛋的分量

1歲左右的寶寶，每天需要蛋白質40克左右，除普通食物外，每天添加半個或1個雞蛋就足夠了。寶寶補充鐵質需要吃蛋黃，開始時只能將1/4個蛋黃研碎食用，以後逐漸加至1/2-1個。如果吃得太多超過了寶寶的需要，寶寶的胃腸就負擔不了，就會導致消化和吸收功能障礙，引起消化不良和營養不良。

二、注意煮雞蛋的時間

煮雞蛋的時間一定要掌握好，一般以8-10分鐘為宜，煮得太生，蛋中的抗生物素蛋白不能被破壞，使生物素失去活性，影響機體對生物素的吸收，易引起生物素缺乏症，讓寶寶產生疲倦、食慾下降，肌肉疼痛，甚至發生毛髮脫落、皮炎等不良癥狀，也不利於消滅蛋中的細菌和寄生蟲;煮得太老，由於煮沸時間長，蛋白質的結構變得緊密，不易和胃液接觸，因此難消化。

三、雞蛋不宜代替主食

有的媽媽為了讓寶寶健康成長，幾乎每頓飯都給寶寶吃雞蛋類的食品，結果導致寶寶出現消化不良性腹瀉。這是因為寶寶胃腸道消化功能不成熟，各種消化酶分泌較少，過多地吃雞蛋會增加寶寶的胃腸負擔。

四、吃雞蛋的年齡

有些媽咪在寶寶開始添加輔食的時候就給寶寶吃雞蛋，這實際上是非常錯誤的，給寶寶添加蛋黃需要在八個月以後，以免過早添加而令寶寶出現過敏現象;而給寶寶添加蛋白應在一周歲以後，同樣的，也是避免寶寶出現過敏現象，過早給寶寶添加雞蛋輔食，易增加寶寶過敏的機率。

半歲前的寶寶不宜食用雞蛋清，因為他們的消化系統發育尚不完善，腸壁的通透性較高，雞蛋清中蛋白分子較小，有時可通過腸壁而直接進入嬰兒血液，使嬰兒機體對蛋白分子產生過敏現象，引發濕疹、蕁麻疹等疾病。

五、不宜吃煎炸雞蛋

因為在煎雞蛋和炸雞蛋時，蛋被油包住，高溫的油還可使部分蛋白焦糊，使賴氨酸及其他氨基酸受到破壞，失去營養價值，食用後還會在口腔和胃內不易和消化液接觸，使消化受到影響。

六、發熱病的寶寶不宜吃雞蛋

雞蛋蛋白食後能產生「額外」熱量，使機體內熱量增加，不利於病兒康復。

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