喔喔雞仔讓您夏季清涼甜品健康消暑透心涼

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夏季天氣炎熱,很多人都喜歡喝冷飲冷食來解暑,但是冷食冷飲吃多對身體有傷害,那麼除了冷飲冷食外,還有哪些食物可以健康消暑呢?甜品是不錯的選擇,下面喔喔雞仔為您帶來夏季清涼甜品健康消暑透心涼,希望夏季清涼甜品健康消暑透心涼能對您有所幫助。

1.黃瓜三絲湯

做法：黃瓜去皮洗凈，切成粗絲，入泡菜絲、海帶煮成的鮮湯中煮沸即可。

營養：此湯為夏令適口的家常湯菜，清淡鮮美，可生津止渴，補充人體鹽分，佐餐、解暑均宜。

2.西米木瓜奶露

做法：先將西米洗凈，用清水浸約1小時，晾水備用；木瓜去皮及挖去瓤籽，切成小塊，用榨汁機榨成木瓜汁，備用；冰糖搗碎，加入鮮奶，慢火煮熱至冰糖完全溶解。加入西米略煮3分鐘後，再加入木瓜汁，拌勻熄火，可熱食，亦可待冷後，放入雪櫃，冷凍後進食。

營養：木瓜含豐富維生素A和C、蛋白質和礦物質等。有明目清熱，去腸熱，通大便的功效。

3.南瓜豆漿汁

做法：老南瓜切塊，用橄欖油加少許鹽炒一下，或切塊蒸熟，和豆漿一起攪拌成濃汁，再煮熟即可。

營養：南瓜營養豐富，夏日有助於清腸解熱。

4.番茄銀耳小米羹

做法：將小米用冷水浸泡1小時；將銀耳放入鍋中加水燒開後，改成文火燉爛，加入番茄、小米一併燒煮，待小米煮稠後加入冰糖，濕生粉勾芡。

營養價值：番茄富含維生素。銀耳滋陰潤肺，小米有健脾、和胃功效。此羹能清熱解毒、益胃健腦。

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