常吃櫻桃可以降低尿酸嗎？有沒有科學依據？

櫻桃確實是可以降尿酸，可以作為降尿酸的輔助水果。

為什麼呢?因為櫻桃屬於低果糖水果，含有豐富的維生素C和鉀元素，有利於降低尿酸水平和減少痛風發作的風險，同時多項研究還發現，櫻桃富含花青素，花青素有抗炎、抗氧化及減輕疼痛的作用，因此，高尿酸血症合併痛風的人群可適當增加櫻桃的攝入。

櫻桃營養價值豐富，適合大多數人群食用。現有的多項研究和指南共識證實櫻桃有助於降低尿酸和減少痛風發作的風險，我們鼓勵大家食用櫻桃等新鮮的低果糖水果，對高尿酸血症、痛風等相關疾病的治療有一定的輔助作用，但需注意的是我們也不能將櫻桃當做萬能，高尿酸血症一經診斷還需要積極改善生活方式，必要時在醫生指導下配合降尿酸藥物的綜合治療

.國外多年前曾通過實驗發現：每兩天吃3份新鮮酸櫻桃(sour cherry或tart cherry ,1份大約10-12個櫻桃)，或者每天攝入酸櫻桃提取液的痛風患者，痛風發作危險能降低35%。

但實驗中用的酸櫻桃並非我們市場上銷售的大櫻桃、甜櫻桃、車厘子，而是一種含糖量極低，而鉀、維生素C、花青素以及原花青素極高的櫻桃，其果實袖珍且口感較酸、遠不如我們常吃的甜櫻桃可口！

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