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冬至餃子夏至面 苦夏人群開啟「麵條大作戰」

中國傳統二十四節氣中最早被確定的節氣夏至已到,我國北方流傳有「冬至餃子夏至面」的說法,來刷一波麵條「美照」,為受苦夏困擾的你有沒有增加點食慾呀?

夏季暑熱陽極陰生,所以飲食以清熱降火的苦味食物來清補為宜。圖為:陝西西安永興坊美食街區的苦蕎麥餄餎面。

色香誘人的牛肉排骨燜面 ,這一鍋夠不?

不愛複雜油膩的醬料菜碼,過涼水後的一碗清爽素麵也是許多「麵粉」的最愛。

降低血脂,開胃寬腸,清熱解毒的蕎麥涼麵。為輕食人群又多了一重選擇。

夏季依舊無辣不歡的人們還可以選擇辣度相對「柔和」的四川美食豌雜麵。

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