路邊這種野草，見到別踩它，它曾是救命野菜，現在能賣到8元一斤

春夏季是一個吃野味的季節，對於生活在農民朋友來說，野味也是生活必不可少的，野味有哪些呢？有野菜、野生菌以及野果等，在農村野外，有不少野味不僅好吃，而且營養價值比常見的蔬菜、水果還要豐富，常吃也能保健養生，使得這些野味在如今是越來越受歡迎，也越來越稀罕，有些野味拿到城裡去都能賣到幾元甚至幾十元一斤了。

因此也有不少老農民朋友會在春夏季的時候，去野外採摘一些野味拿到城裡去賣，賺些補貼家用的小錢。

在農村野外有很多野味，老一輩的農民朋友對它們有著很深的感情，有些曾經還是窮苦人的救命菜，下面筆者就給大家介紹這麼一種野草，它就曾是窮苦人的救命菜，如今也成了城裡一種稀罕野菜，這種野草就叫做「碎米薺」。

碎米薺我我國非常常見的一種野草了，幾乎是遍及我國全國各個省市的農村裡，在路邊、山坡、荒地、耕地幾乎都能見到它，每年2月到6月開花結果，這時候去農村的路邊及野外就能挖到它。

說起碎米薺這種野草，在以前可能也只有在農村裡生活的人才知道它，因為那個時候農村生活不像現在這麼好，特別是在偏遠山區附近的農民朋友，常常是吃不飽穿不暖，於是經常去野外挖各種野草野菜來充饑，碎米薺就是其中之一。想必不少經歷過那個年代的農民朋友應該深有體會，所以也可以說，碎米薺也曾是不少人的救命野菜。

隨著如今生活水平的提高，人們也不用擔心吃不吃得飽，而是擔心是否吃的健康，於是野菜也慢慢的進入了大眾的眼中，由於不少野菜營養價值豐富，又是野生的，天然健康，也受到了大眾的喜愛，而碎米薺也成了這些受大眾喜愛的野菜中的一員。

據資料記載，碎米薺營養豐富，含有蛋白質、多種維生素、礦物質元素等營養物質，可炒食、可涼拌、可打蛋湯等。

碎米薺不僅能食用，還具有藥用價值，據資料記載，碎米薺全草均可入葯，具有清熱解毒、祛風除濕的功效，可用於痢疾、泄瀉、腹脹、帶下病、乳糜尿、外傷出血等多種癥狀，可以說碎米薺是一種集味鮮、富營養與藥用價值的野草，因此在現代社會也越來越受到人們的歡迎。前兩天筆者去城裡的時候，就看到有老農民朋友在賣碎米薺，其價格也是在8元一斤，也算是一種不錯的野菜了。

所以，在路邊見到這種野草，可別隨便踩它哦，它可是一種價值很高的野草么。

各位朋友，你們吃過「碎米薺」嗎？你們那裡碎米薺是什麼樣的價格呢？歡迎留言交流哦！

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