教你做超火的西式早餐，班尼迪克蛋

班尼迪克蛋算是西式早餐中特別出名的一個了，做法也是非常簡單的，用料只需要馬芬，這個沒有的話，可以選擇常規的小餅，還有雞蛋培根和白醋

白醋是用來煮雞蛋用的，沸水中加入白醋，然後將水利用離心力，中間打個圈，在這時加入雞蛋，煮個半熟，大約就是蛋清熟了，蛋黃還沒熟的程度。

然後平底鍋中加入適量油，將培根煎熟，然後撒上一些鹽和黑胡椒備用。

最後將它們組合在一起，馬芬上面分別放上培根和水波蛋以及澆上蛋黃醬。

蛋黃醬的做法同樣非常簡單，首先準備好材料，分別是黃油、蛋黃、以及適量的鹽和黑胡椒。然後加熱，使得黃油融化。

黃油融化之後，開小火加熱蛋黃，然後將黃油緩緩加入蛋黃中。小火加熱，直至開始呈現粘稠的醬汁狀。

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