絲系我心——讀葉聖陶的《藕與蒓菜》

我們知道藕這個東西雖然被切成了一片一片，但總有千絲萬縷來連繫著。這蒓菜，我雖未曾見過，作者既然把它和藕放在一起並論，並說它能夠勾起作者的思鄉情節，想必也是藕一樣亦是千絲萬縷了。生活中人們常常用藕斷絲連來形容人們雖然分開了，但感情卻依然被什麼東西能維繫著。是的，就像我們這些離家之人，雖說離家在外，對故鄉的懷戀總是縈繞在心頭。

作者一吃這薄皮的雪藕和蒓菜，便想起了故鄉，想起了知心的朋友和親密的家人，和葉聖陶先生稍之不同的是，我並不是因為吃到這藕和蒓菜而懷戀起故鄉的。我懷戀故鄉，多半是因為食堂里的燒餅，其味道特像以前學校門口天天吃的煎餅，過去吃的時候倒不覺得味道如何鮮美，可是一到這離家千里的地方，再一嘗，才發覺這味道比以前的不只是勝了多少倍，也許這中間稍帶了些主觀臆斷吧。行文至此，鼻中突然飄進一縷油味，憑直覺便知是故鄉的煎餅，口水流出的同時，腦海中也浮現出山山水水的故鄉畫面了。

正如葉先生的雪藕和金山蘋果、呂宋香茫的的關係一樣，我的煎餅雖然不如肯德基的美貌，也比不上蛋糕豐富的油脂，卻因為他的味美又極其實惠所以在食堂居然穩坐了霸王的寶座，倒也讓我不免有受寵之感。

說到藕倒也不是什麼陌生之物，在家的時候就常吃，藕也是我最愛的菜之一。不過吃藕雖多，買得卻少。除了逢年過節買點藕之外，平日吃的多半是人家送的。這其中四姑媽送的藕是吃得最多了，因為在他們家門前，姑父用磚砌成了一個大水池，池內養魚也種藕。每次去四姑家，我們弟兄幾個，總是要每人摘上一朵藕葉，蓋在頭上，斜插上一根小芒兒，既擋了太陽又過了把官癮，因為這樣一弄像極了清朝官員門的頂帶。這是童趣，如今想來也讓人回味無窮，真恨不得身出兩翼，眨眼及張合之間便飛回到家中。

印象中在贛州只吃過一回藕，原因是吃了這一回，其味道實在不敢苟同，就不敢再吃了。不知什麼緣故，這裡的藕總是不如故鄉四姑家的那樣純正甘美。

我自認為是個十分不戀家的人，記得剛升入高中時叔叔就教我「好男兒志在四方，不可經常回家。」我也一直認為戀家的人肯定成不了大器的。總是無法理解余光中筆下的鄉愁是何滋味。不過現在也發現，我也很想家，懷念故鄉的一樹一木一人和葉聖陶一樣，我不知道為什麼我會有怎麼深濃的思鄉清潔，是喜是憂？思念親人，懷戀朋友？可能是如此吧。

「落葉歸根，狐死首丘。物猶如此，人何以堪。」忘記這是哪位前人說的了。我倒不想什麼落葉歸根，我這片落葉是很願意隨風飄零的，但不會像落葉一樣，我終究是人，人終究是有情感的。有情感的我肯定會像葉聖陶吃藕吃鄉一樣，日後，我也會因許多藕絲般的事而想起我的故鄉的。（本文作於2002年，那一年大一）

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！