豆腐最新做法,不燉不涼拌,不加一滴水,比肉香,連吃5天也不膩
美食
06-24
哈嘍,傻姐來了,今天分享豆腐的最新做法,一起來看看吧,首先豆腐從超市買回來新鮮的,洗凈,捏碎裝盆,
胡蘿蔔擦細絲,放入盆中,放入薑末,
鹽五香粉,白鬍椒粉等調料,根據自己口味,
加入一勺麵粉,三分之一的澱粉,
加個雞蛋,攪拌均勻,麵粉不要太多,能讓豆腐和胡蘿蔔成形即可,
倒一碗麵包糠,或者饅頭屑,
把胡蘿蔔豆腐搓成大小相等的丸子,裹上麵包糠,裝盤備用,
油鍋加熱,5成熱放入丸子,慢火煎炸,(油要沒過丸子,一定要慢火)中間晃動鍋,讓丸子均勻的反面,
炸至金黃撈出,
撇去油中雜質,大火燒油至9成熱,
快速放入丸子,3秒鐘關火,均勻的炸到金黃色,撈出完成,
這樣做的丸子營養開胃,老人小孩都喜歡吃,你學會了嗎?喜歡的朋友記得幫我轉發,收藏,點贊,歡迎評論區給我留言,謝謝支持
掰開看看,香氣四溢,真是好吃極了,快試試哦