看世界盃怎能少了啤酒？這下酒菜絕對是啤酒的最佳搭檔！

世界盃來了，眾多球迷朋友們又早早的坐在電視前面等候。看著世界盃，喝著冰涼的啤酒，那感覺，真爽！

喝啤酒又怎麼少的了下酒菜呢？是啃雞爪，吃小龍蝦還是炸雞？今天，小編教你做一道啤酒的最佳搭檔-酒鬼花生，最主要的是簡單，乾淨，衛生，又下酒！

首先準備材料：花生、辣椒、花椒、椒鹽、糖、辣椒粉

步驟：

1.把花生米在冷水中泡2個小時左右，去掉皮，分成兩半。

2.擦乾後裝入保鮮袋或者塑料袋，冷凍一晚上。

3.取出，油溫五成熱放入花生粒，小火炸至酥脆。

4.撈出花生，剩少許油把干辣椒和花椒炒香，倒入炸好的花生粒翻炒二分鐘，加入椒鹽，白糖，辣椒粉，翻炒均勻出鍋。

又脆又香，酒鬼的最愛。喝著小啤酒，吃著酒鬼花生，看著世界盃，還有什麼比這更美好的呢？

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